طبق سلطه الكوسه بالزبادى

[قمرهم كلهم]

طبق سلطه الكوسه بالزبادى





المقادير:

1- كيلو ونصف كوسه حجم وسط

2- 4 علب زبادى حجم وسط

3- زيت قلى

4- 6 فصوص ثوم مقشر ومدقوق

5- ملح وفلفل

طريقه التحضير:

1-تغسل الكوسه وتنظف جيدا وتقطع شرائح طويله كبيره وتتبل بالملح ويرش عليها قليل من الدقيق


2-تقلى شرائح الكوسه فى طاسه قلى حتى تأخذ اللون الذهبى


3-تهرس الكوسه بالسكين ويضاف اليها الثوم المدقوق والزبادى ويضبط الملح


4- تضرب الكوسه بالزبادى بمضرب سلك حتى يتجانس الخليط


5-تقدم فى اطباق السلطه وتزين بشرائح الزيتون الاسود ويضاف اليها قليل من زيت الزيتون


وبالهنا

[بنت سكر]

تسلم ايديك


مشكوره ياقلبي

[قمرهم كلهم]

http://www.gooory.net/up-pic/uploads/da66a9764e.gif (http://www.gooory.net/up-pic)

[الجوري**]

يسلموووووو

يعطيك العاافية

[قمرهم كلهم]

يسلمووووو على المروور

والله لايحرمنا من طلتكم الحلوووه

[تعبت اشكي]

http://gallery.7oob.net/data/media/19/1012313276354099754.gif

[قمرهم كلهم]

يسلمووو على المرووور