بنت سكر
06-16-2007, 01:59 PM
اسكالوب دجاج من مطبخي
--------------------------------------------------------------------------------
اليوم غدانا اسكالوب دجاج لذيد وخطير واللي تبون هههههههههه
المقادير
اربع صدور دجاج
فصين ثوم
حبتين ليمون
ملعقتين خل ابيض
ملح وفلفل وكمون
دقيق ابيض
بقسماط
بيض
الطريقه
اولا نجيب صدر الدجاج ونقسمه شريحتين ان شاء الله تفهمونها وبعدين نضعها في زبديه ونضع عليها الليمون والخل والملح والثوم والبهار والملح ونتركها ساعه الي ساعه ونصف وكلما طولت تطلع الذ
وبعدما نتركها ساعه نجيب الصدور ونقلبها بالدقيق وبعدين بالبيض وبعدين بالبقسماط ونقليها على نار متوسطه الحراره وهذا شكلها وهي تنقلي
وهذا بعد القلي وقدمتها مع الرز بالشعيريه
انتظر ردودكم الحلوه
منقول
--------------------------------------------------------------------------------
اليوم غدانا اسكالوب دجاج لذيد وخطير واللي تبون هههههههههه
المقادير
اربع صدور دجاج
فصين ثوم
حبتين ليمون
ملعقتين خل ابيض
ملح وفلفل وكمون
دقيق ابيض
بقسماط
بيض
الطريقه
اولا نجيب صدر الدجاج ونقسمه شريحتين ان شاء الله تفهمونها وبعدين نضعها في زبديه ونضع عليها الليمون والخل والملح والثوم والبهار والملح ونتركها ساعه الي ساعه ونصف وكلما طولت تطلع الذ
وبعدما نتركها ساعه نجيب الصدور ونقلبها بالدقيق وبعدين بالبيض وبعدين بالبقسماط ونقليها على نار متوسطه الحراره وهذا شكلها وهي تنقلي
وهذا بعد القلي وقدمتها مع الرز بالشعيريه
انتظر ردودكم الحلوه
منقول