الجريش بطريقه سهله

[بنت سكر]

الجريش بطريقه سهله
--------------------------------------------------------------------------------
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/366_p17848.jpg


المقادير
3 كاسات جريش
1 كأس أرز مصري
كأسين ونصف لبن زبادي
بصلة مقطعة قطع صغيرة
4 مكعبات ماجي
نصف كأس زيت للبصل
13 كأس ماء
نصف ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة
خلطة الوجه
كأس إلا ربع سمن(فارم) أو أي نوع سمن
4 بصلات مقطعة قطع صغيرة جداً
ملعقة شاي كمون
نصف ملعقة طعام كزبرة ناشفة
نصف ملعقة شاي ملح
ملعقتين ونصف ليمون ناشف مطحون
الطريقة
1 – يغسل الجريش جيداً ويغسل الأرز أيضاً.
2 – يوضع الزيت قي قدر ويوضع عليه البصلة ويقلب إلى أن يذبل.
3 – يضاف الجريش والأرز إلى البصل ويضاف إليه 13 كأس ماء والماجي
ويترك على نار متوسطة إلى أن يتشرب ماءه..
*يوضع بين النار والقدر قطعة حديد عازلة*
4 – يضاف إليه كأسين ونصف لبن زبادي ويقلب الجميع..
5 – يوضع السمن في قدر صغير ثم يضاف إليه الأربع بصلات إلى أن يصبح البصل
ذهبي اللون..
6 – يضاف إلى البصل الكمون/الكزبرة الناشفة/الليمون /الملح ويقلب لمدة دقيقة..
7 – يوضع الجريش في الطبق المعد ويوضع على الوجه البصل والليمون والسمن..
ويقدم ساخناً..
·
*يمكن الإستغناء عن البصل لمن لايحب نكهة البصل في الطعام وبنفس الطريقة السابقة يمكن عمل الجريش بدون بصل ويوضع على الوجه السمن مع الليمون الناشف و باقي البهارات المطحونة *

[بنت النور]

هالوصفه بقولها لماما ..

يسلمووووو قلبي


ويعطيك الف عافيه على الوصفه ..

تشكرات

[تعبت اشكي]

http://img261.imageshack.us/img261/8476/rdd37kt.gif

[بنت سكر]

هالوصفه بقولها لماما ..
يسلمووووو قلبي
ويعطيك الف عافيه على الوصفه ..
تشكرات
مشكوره قلبي على المرور

[بنت سكر]

http://img261.imageshack.us/img261/8476/rdd37kt.gif
مشكوره قلبي على المرور

[الجوري**]

مشكووووووورة

[بنت سكر]

مشكوره قلبي على المرور

[قمرهم كلهم]

http://www.q8boy.com/uploads/699dbfadbf.gif (http://www.q8boy.com)