قمرهم كلهم
07-08-2007, 02:45 AM
شوربة .. التوم يوم
http://www.riverside.com.sg/photo-large/26.jpg
السلام عليكم ياالحبيبات
البارحة شفت في منتدى شوربة " التوم يوم "
وبما إني من عشاقها فجربتها وكانت لذيييييذة
أنقلها لكم .. واتمنى اجربونها ..
المقادير
1 لتر ماء الدجاج المسلوق - أنا وضعت ماء فقط
انواع البحريات التي يعجبك مسلوقه (روبيان ,اخطبوط, كراب , غيرها )
عشبة الليمون 40 غرام وهذا صورته
http://www.azcanada.com/images/Soup/Lemongrass.jpg
4 من اوراق الليمون وهذا صورته
http://img.timeinc.net/*****ng/images/2001/0106p146c_l.jpg
2 طماطة
2 بصلة
2 فص ثوم
5 فلفل احمر (ممكن تقليله حسب الرغبة)
3 ملعقة اكل عصير الليمون
1 ملعقة اكل معجون الفلفل الاحمر
(يوجد بهارات خاصة للتوميام اذا وجدتيها ممكن ان تستغني عن معجون الفلفل الاحمر )
بقدونس نص رزمة
ملح
الطريقة
اقلي البصل والثوم بقليل من الزيت ثم اضيفي له الماء الدجاج المسلوق وعشبة الليمون واوراق الليمون
والفلفل الاحمر ومعجون الفلفل الاحمر اوتركيهم يغلون لمدة 10 دقائق
بعدها اضيفي لهم البحريات وبعد 10 دقائق اضيفي الطماطة وعصير الليمون والبقدنوس
والان ارفعيه من على النار وقدميه وممكن تزينه برشة من البصل الاخضر وقدميه حار
وبالف عافية
http://www.riverside.com.sg/photo-large/26.jpg
السلام عليكم ياالحبيبات
البارحة شفت في منتدى شوربة " التوم يوم "
وبما إني من عشاقها فجربتها وكانت لذيييييذة
أنقلها لكم .. واتمنى اجربونها ..
المقادير
1 لتر ماء الدجاج المسلوق - أنا وضعت ماء فقط
انواع البحريات التي يعجبك مسلوقه (روبيان ,اخطبوط, كراب , غيرها )
عشبة الليمون 40 غرام وهذا صورته
http://www.azcanada.com/images/Soup/Lemongrass.jpg
4 من اوراق الليمون وهذا صورته
http://img.timeinc.net/*****ng/images/2001/0106p146c_l.jpg
2 طماطة
2 بصلة
2 فص ثوم
5 فلفل احمر (ممكن تقليله حسب الرغبة)
3 ملعقة اكل عصير الليمون
1 ملعقة اكل معجون الفلفل الاحمر
(يوجد بهارات خاصة للتوميام اذا وجدتيها ممكن ان تستغني عن معجون الفلفل الاحمر )
بقدونس نص رزمة
ملح
الطريقة
اقلي البصل والثوم بقليل من الزيت ثم اضيفي له الماء الدجاج المسلوق وعشبة الليمون واوراق الليمون
والفلفل الاحمر ومعجون الفلفل الاحمر اوتركيهم يغلون لمدة 10 دقائق
بعدها اضيفي لهم البحريات وبعد 10 دقائق اضيفي الطماطة وعصير الليمون والبقدنوس
والان ارفعيه من على النار وقدميه وممكن تزينه برشة من البصل الاخضر وقدميه حار
وبالف عافية