كعكة مغلّفة بالطوفي

[مجودي20]

بسم الله الرحمن الرحيم


الحزن يعم صحافتنا الرياضية بإعتزال الاسطورة سامي :cry: :cry:

http://www.sa8r.com/uploads/d45a31abdc.jpg (http://www.sa8r.com)

http://www.sa8r.com/uploads/dfa5c6d09b.jpg (http://www.sa8r.com)

http://www.sa8r.com/uploads/8f34202437.jpg (http://www.sa8r.com)


http://www.sa8r.com/uploads/6a57815b81.jpg (http://www.sa8r.com)

http://www.sa8r.com/uploads/dc317c5d4e.jpg (http://www.sa8r.com)

http://www.sa8r.com/uploads/8c430ab356.jpg (http://www.sa8r.com)

http://www.sa8r.com/uploads/37c446fed0.jpg (http://www.sa8r.com)


http://www.sa8r.com/uploads/791a78e882.jpg (http://www.sa8r.com)


http://www.sa8r.com/uploads/02c609e07c.jpg (http://www.sa8r.com)

[سعودي وكلي عز]

واللهـ ياليتـ ما اعتزل فقــــــــــــــــدناك يا ســـــــــا ميــــــــــ

فديتهـ

واللهـ يلومونيـ أذا حبيتهـ
.................................................. .

[مجودي20]

مشكور على المرور

وكلنا نحب
سامي


من الي ما يحبه

[ولد شمر]

اه ياسامي
والله الحزن عم الشارع السعودي

[مجودي20]

مشكور على المرووووووووووووور.......

[ياسر الكاسر]

سامي راح وخلى وراه شيء كثير

[شقراء]

http://www.m5zn.com/uploads/ad3355ee69.jpg (http://www.n-vb.com/vb/)

كعكة مغلّفة بالطوفي


نوع الوجبة: حلويات


نوع الوصفة: قوالب حلوى


الكمية تكفي: 6 أشخاص


مدّة التحضير: 20 دقيقة


مدّة الطهو: 45 دقيقة


]المقادير


2/1 1 كوب أو 210 غرام من الدقيق العادي

ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر

علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى

4/3 ملعقة صغيرة من الهال المطحون

ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا

4/3 كوب أو 150 غرام من الزبدة المذوّبة

3 بيضات

لتغليفة الطوفي:

2/1 كوب أو 100 غرام من السكر

4/1 كوب أو 50 غرام من الزبدة

علبة 170 غرام من قشطة نستله

[ طريقة التحضير:



يُخلط الدقيق، مع البيكينغ باودر، وحليب نستله المكثف المحلّى، والهال، ومسحوق الفانيلا، والزبدة، والبيض داخل وعاء خلاّطٍ كهربائيٍ.

يُخفق المزيج بدرجة سرعة منخفضة إلى أن تمتزج المكوّنات جيّداً بعضها مع بعض. ثم يُخفق بدرجة سرعةٍ متوسّطةٍ لمدة 4 إلى 5 دقائق أو حتّى يصبح المزيج ناعماً ويتغيّر لونه.

يُقلب المزيج إلى قالبٍ خبزٍ مسطّح (20 سم x 28 سم) مدهونٍ بالزبدة المذوّبة أو الزيت ثم يُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 170 درجة مئويّة لمدّة ساعة أو حتّى يتمّ إدخال سيخ في وسطه وإخراجه نظيفاً. تُقلب الكعكة وتُترك حتى تبرد.

لتحضير تغليفة الطوفي: يُحرّك السكر داخل مقلاة على نارٍ متوسطة الحرارة إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً. ثم تُضاف الزبدة وقشطة نستله وتُطهى المكوّنات مع التحريك لمدّة 2 إلى 3 دقائق، وتُرفع عن النار.

تُسكب تغليفة الطوفي على سطح الكعكة بشكل متجانسٍ وتُبرّد.

[مـ غ ـرورة بس مـ ع ـذورة]

الوصفة شكلها وايد حلوة
وان شالله بجربها

مشكورة اختي
ويعطيج العافية

[شقراء]

مـ غ ـرورة بس مـ ع ـذورة

الله يعافيج


ومشكورة على المرور

[درة الخليج]

يعطيج ألف عافيهـ اختي شقراء عالوصفه .. وان شالله بنخلي مغرورة اتطبقها وباعزمكم عليها :)

[شقراء]

درة الخليج

الله يعافيج


ومشكورة على المرور