بيتزا روول

[عسووولة]

http://www13.0zz0.com/2010/04/05/09/862780106.jpg



بيتزا رول بحشوة المشروم

المقادير:

طريقة العجينة :

الخطوة الأولى:
-فنجان قهوة سكر
-2 م اكل خميره فوريه
- 2 ك ماء دافئ
-ذرة ملح
-2 ك دقيق.

الخطوة الثانية:

-تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق

بعدالعشر دقائق يضاف لها

3 كوب دقيق

نصف كوب زيت.

-وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب


مقادير الحشوة:

دجاج مسلوق ومقطع
-بصل مقطع شرائح
-فلفل أخضر بارد شرائح
-الجزر مبشور
-مشروم ( حسب الرغبة ) فطر
-زيتون ( حسب الرغبة )
-جبن مزوريلا مبشور


طريقة التحضير :

1-نحمر البصل والفلفل الاخضر والجزر والمشروم ونضيف اليها الدجاج
2-ونحمصها جيدا ثم تتبل بقليل من الفلفل الاسود والملح بعد أن
3-تبرد الحشوة السابقة نضع عليها الزيتون و الجبن و نخلطها مع بعضها
4-نأخذ قطعة من العجين ونفردها قدر المستطاع بشكل طولي نضع عليها الحشوة و نترك مسافة من الأطراف
5ـ ثم نلفها بشكل أسطواني ..ثم نقطعها تصفينها في صينية الفرن .

[أغزيل]

واضح من الصور انها لذيذه
الله يعطيك الف عافيه

[أغ ــاريد الشوق]

الله يسلم يمناك غلاي
على جمال هالوصفة
يعطيك العافية