donuts

[عزوز KSA]

بسم الله الرحمن الرحيم .


تحيه طيبه ..



في البدايه عظم الله أجر اللاعب الهلالي محمد الشلهوب في وفاة والده رحمة الله عليه .. وأتقدم من هنا بأحر التعازي للاعب ..


(( إنا لله وإنا إليه راجعـــــون ))



.......


الهلال مقبل الإربعاء القادم على مباراة الإياب مع الوحده الإماراتي وستكون هنا في الرياض في إستاد الملكـ فهد الدولي ..

ومن المتوقع والأرجح أن يتغيب اللاعب محمد الشلهوب عن المباراة بسبب وفاة والده رحمه الله وهذا من حقه ..




ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ



وسيلعب الهلال المباراة بطريقة مباراة الذهاب لكن سيكون هناك طارق التايب بدلاً من اللاعب محمد الشلهوب ..

ومن وجهة نظري أن يُلعِب المدرب كوزمين اللاعب أحمد الصويلح بدلاً من الموري ويكون في الهجوم مع اللاعب ياسر القحطاني ..






المتوقع أن يلعب اللاعب ماجد المرشدي بدلاً من اللاعب فهد المفرج المصاب ..






تعــازيكــم للنجـم محمد وأرآئـــكم حول إصابة المفــرج وغيــاب الشــلهوب ؟










ودمتـــــــم

[ياسر الكاسر]

الله يعينه

[i love k.s.a]

الله يحفظا .

[مـ غ ـرورة بس مـ ع ـذورة]

المقادير
2/1 ملعقة كبيرة خميرة
4/1 1 كوب ماء دافئ
2/1 ملعقة صغيرة سكر
2/1 3 كوب دقيق
4/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2/1 كوب حليب بودرة
1 بيض
2/1 كوب زبدة

للتزيين
سكر بني + قرفة مطحونة
شكولاته غامقة وبيضاء سائلة
سكر بودرة
كسترد كحشو

الطريقة
- تُذاب الخميرة في الماء الدافئ السكر وتُقلب وتُترك لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.
- يُخلط الدقيق مع الملح والقرفة وحليب البودرة في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة.
- تُضاف بقية المكونات وخليط الخميرة مع الاستمرار في العجن على نفس السرعة لمدة لا تقل عن 15 دقيقة ( أو 25 دقيقة باليد) حتى نحصل على عجين أملس ومتجانس.
- يُشكل العجين على هيئة كُرة، ويُوضع في وعاء عميق مدهون بقليل من الزيت، ويُغطى ويُترك لمدة 45 دقيقة حتى يختمر أو يتضاعف حجمه.
- يُقطع العجين إلى قطع متساوية في حجم ثمرة الخوخ (الدراق)، ثم تُكور وتُرص في صاج (مدهون بقليل من الزيت) مع الضغط الخفيف عليها حتى تُصبح مثل الدائرة بسُمك حوالي 7 سنتيمتر (مع مراعاة الضغط على الأطراف حتى لا تكون مرتفعة)*.
- تُغطي وتُترك لمدة 45 دقيقة حتى تختمر أو يتضاعف حجمه.
- يُجوف منتصف الدوائر باستخدام قطاعة دائرية صغيرة، وتُحفظ الكُرات الصغيرة جانباً.
- تُقلى الحلقات المُجوفة في الزيت الساخن وتُقلب على الوجهين حتى يحمر لونها، وتُقلى أيضاً الكُرات الصغيرة.
- تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- تُزين الدونتس حسب الرغبة، ويُمكن وضع السكر البني مع القرفة في كيس بلاستيك، وتُوضع الدونتس وهي ساخنة في الكيس مع التقليب حتى تُغطى بالخليط، ويُمكن تزيينها بالشكولاتة الذائبة أو الاكتفاء برشها بسكر البودرة، كما يُمكن حشوها بالكسترد.

• *يُمكن فرد العجين على هيئة مستطيل بسُمك 2 سنتيمتر، ثم يُقطع بقطّاعات دائرية ثم بأخرى أصغر لتفريغ المنتصف.
• يجب اختبار الخميرة قبل عمل الدونتس، كما يجب مراعاة مدة التخمير وتركه للتخمر مرة أخرى بعد تقطيعه.
• استخدام زيت بارد لقلىّ الدونتس يجعله يتشرب الكثير من الزيت، وفي حالة الزيت الساخن جداً تتحمر الطبقة الخارجية ولا يتم نضج العجين من الداخل.
• يشترك الدونتس مع اللقيمات والخنفروش في أنه فطاير هشة متخمرة ومقلية بالزيت.

[درة الخليج]

يسلمووو حبيبتي عالوصفه ويعطيج العافيه

[شقراء]

مشكورة إختي على الطريــقة

والله يعطيج العافــية

[مـ غ ـرورة بس مـ ع ـذورة]

يسلمووو حبيبتي عالوصفه ويعطيج العافيه

الله يعافيج

ميغسي حبيبتي ع المرور

[مـ غ ـرورة بس مـ ع ـذورة]

مشكورة إختي على الطريــقة

والله يعطيج العافــية

العفو
الله يعافيج

مشكورة اختي ع المرور

[ع ــيوون الرييـمـ]

مشكووورهـ مغرووورهـ على الطرييقهـ .. يعطييج ألف عآآآفيهـ ..

[مـ غ ـرورة بس مـ ع ـذورة]

الله يعافيج

مشكورة حبيبتي ع المرور