بنت رفحاء
05-01-2008, 09:44 AM
«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»كبسة والدجاج المحشي .......صورة «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»
http://forum.te3p.com/uploaded3/168043_01190191350.jpg
«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»المقادير
دجاجة
بصل مفروم
بطاطس مقطعه
بهارت وليمون
مجبوس
الطريقه
1- نحشي الدجاجة بالبصل
المفروم والبطاطس المقطع مكعبات والبهارات والليمون الاسود كلها نخلطها مع بعض ونحشي بها الدجاجة ونلفها بالقصدير ونحطها بالفرن لمدة ساعة
وبعد ماتستوي افتح القصدير حتى تتحمر
2- في أثناء وجود حضرة الدجاجة في الفرن نستغل الوقت ونسوي المجبوس بالطريقة العادية المعروفة
3- نحمر البصل والزبيب او الزرشك أو الحمسة اللي تبينها
4- نحط العيش بالصينية ونحط فوقها الدجاجة المحشية و الحمسة اللي سويناها
وشبس لليهال يحبونه
اذا حبيتي بعد تحطين البيض المسلوق
ترا المفروض البيض يتحمر شوي مع الحمسة
والحمسة ماتكون ناشفة بهذي الطريقة ولكن قدر الله وما شاء فعل
فيه الف عااااااااافيه«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»
http://forum.te3p.com/uploaded3/168043_01190191350.jpg
«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»المقادير
دجاجة
بصل مفروم
بطاطس مقطعه
بهارت وليمون
مجبوس
الطريقه
1- نحشي الدجاجة بالبصل
المفروم والبطاطس المقطع مكعبات والبهارات والليمون الاسود كلها نخلطها مع بعض ونحشي بها الدجاجة ونلفها بالقصدير ونحطها بالفرن لمدة ساعة
وبعد ماتستوي افتح القصدير حتى تتحمر
2- في أثناء وجود حضرة الدجاجة في الفرن نستغل الوقت ونسوي المجبوس بالطريقة العادية المعروفة
3- نحمر البصل والزبيب او الزرشك أو الحمسة اللي تبينها
4- نحط العيش بالصينية ونحط فوقها الدجاجة المحشية و الحمسة اللي سويناها
وشبس لليهال يحبونه
اذا حبيتي بعد تحطين البيض المسلوق
ترا المفروض البيض يتحمر شوي مع الحمسة
والحمسة ماتكون ناشفة بهذي الطريقة ولكن قدر الله وما شاء فعل
فيه الف عااااااااافيه«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»