اشراقة عالمي
02-28-2011, 10:28 PM
المكونات :
•ملح
•طحين
•مايونيز
•خردل
•زيت للقلي
•بهار طاووق
•كيلو سمك فيله
http://www.alarab.net/data/news/2010/08/28/fesh8.jpg
طريقة التحضير :
1.يملح السمك و يبهر ويترك لمدة ساعة او اكثر ليتشرب الملح والبهار.
2.ثم يغمس السمك بالطحين و يقلى بالزيت حتى يصبح مقرمش.
3.يقدم مع المايونير و الخردل .
4.يقدم مع البطاطس المقلية و الخضار المسلوقة والف صحة.
•ملح
•طحين
•مايونيز
•خردل
•زيت للقلي
•بهار طاووق
•كيلو سمك فيله
http://www.alarab.net/data/news/2010/08/28/fesh8.jpg
طريقة التحضير :
1.يملح السمك و يبهر ويترك لمدة ساعة او اكثر ليتشرب الملح والبهار.
2.ثم يغمس السمك بالطحين و يقلى بالزيت حتى يصبح مقرمش.
3.يقدم مع المايونير و الخردل .
4.يقدم مع البطاطس المقلية و الخضار المسلوقة والف صحة.