ضجيج الصمت
03-18-2011, 06:41 AM
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
صدرين دجاج مقطع مكعبات ومتبل في ((علبة زبادي - ملعقتين مايونيز - ملعقة زيت زيتون - ملح - فلفل اسود - كمون - كزبرة ناشفه - فصين ثوم مقطعه صغار - غطاء خل - نص ليمونه معصورة - وانا حطيت دبس الرمان عشان اركز النكهه))
حبة طماطم مقطعه مكعبات صغيره - شوية كزبره ونعناع مفرومين - بصل مقطع شرايح - حبة بطاطس مقطع اصابع ومقلي - حبة بطاطس مقطعه شرايح - نص ماجي - ملعقة دبس رمان - مخلل خيار مقطع اصابع
رقاق الكبير اللي بالصورة مكتوب عليه الدانوب
بهارات ((ملح - فلفل اسود - كمون - كزبره ناشفه - وليمون اسود ناشف تكسرينه وتاخذين اللي جوته ملعقة صغيره بس))
للوجه (( نص علبة كريمة خفق - نص مكعب ماجي - ملعقتين جبنه))
http://up.2sw2r.com/upfiles/Uyd75096.bmp (http://up.2sw2r.com/)
الطريقة:
بعد مايتبل الدجاج بساعتين اقل شي حطيه بقدر عالنار مع التببيله
غطي عليه واتركيه حتى تنشف مويته وحطي فوقه الطماطم وماجي ودبس رمان
http://up.2sw2r.com/upfiles/JkK75651.bmp (http://up.2sw2r.com/)
قلبيه وحطي عليه الكزبره والنعناع وطفي عليه وهنا الحشوة جاهزه
http://up.2sw2r.com/upfiles/BSS75651.bmp (http://up.2sw2r.com/)
نجي اللحين للرقاق قطعيه مثلثات صغيره كذا
http://up.2sw2r.com/upfiles/DrB75651.bmp (http://up.2sw2r.com/)
واحشيه وحطي بطاطس ومخلل
http://up.2sw2r.com/upfiles/Otc75651.bmp (http://up.2sw2r.com/)
حطي بالصينيه شرايح البصل والبطاطس ورشي عليها البهارات ((ملح - فلفل اسود - كمون - كزبره ناشفه - وليمون اسود ناشف تكسرينه وتاخذين اللي جوته ملعقة صغيره بس))
http://up.2sw2r.com/upfiles/Xec75651.bmp (http://up.2sw2r.com/)
رصي فوقها لفائف الشاورما
http://up.2sw2r.com/upfiles/tm375651.bmp (http://up.2sw2r.com/)
وهنا حطيت فوقها باقي البطاطس المقلي
http://up.2sw2r.com/upfiles/Z3777399.bmp (http://up.2sw2r.com/)
حطي بقدر عالنار نص علبة كريمة خفق - نص مكعب ماجي - ملعقتين جبنه وقلبيها لما تثقل وصبيها عليها
http://up.2sw2r.com/upfiles/wIv77399.bmp (http://up.2sw2r.com/)
زينتها بالسماق
http://up.2sw2r.com/upfiles/U7H77399.bmp (http://up.2sw2r.com/)
دخليها الفرن من تحت نص ساعه حتى يستوي البطاطس ومن فوق حتى تحمر
http://up.2sw2r.com/upfiles/D8277399.bmp (http://up.2sw2r.com/)
وهنا قطعه منها
http://up.2sw2r.com/upfiles/6e277399.bmp (http://up.2sw2r.com/)
http://up.2sw2r.com/upfiles/Uv077399.bmp (http://up.2sw2r.com/)
المقادير:
صدرين دجاج مقطع مكعبات ومتبل في ((علبة زبادي - ملعقتين مايونيز - ملعقة زيت زيتون - ملح - فلفل اسود - كمون - كزبرة ناشفه - فصين ثوم مقطعه صغار - غطاء خل - نص ليمونه معصورة - وانا حطيت دبس الرمان عشان اركز النكهه))
حبة طماطم مقطعه مكعبات صغيره - شوية كزبره ونعناع مفرومين - بصل مقطع شرايح - حبة بطاطس مقطع اصابع ومقلي - حبة بطاطس مقطعه شرايح - نص ماجي - ملعقة دبس رمان - مخلل خيار مقطع اصابع
رقاق الكبير اللي بالصورة مكتوب عليه الدانوب
بهارات ((ملح - فلفل اسود - كمون - كزبره ناشفه - وليمون اسود ناشف تكسرينه وتاخذين اللي جوته ملعقة صغيره بس))
للوجه (( نص علبة كريمة خفق - نص مكعب ماجي - ملعقتين جبنه))
http://up.2sw2r.com/upfiles/Uyd75096.bmp (http://up.2sw2r.com/)
الطريقة:
بعد مايتبل الدجاج بساعتين اقل شي حطيه بقدر عالنار مع التببيله
غطي عليه واتركيه حتى تنشف مويته وحطي فوقه الطماطم وماجي ودبس رمان
http://up.2sw2r.com/upfiles/JkK75651.bmp (http://up.2sw2r.com/)
قلبيه وحطي عليه الكزبره والنعناع وطفي عليه وهنا الحشوة جاهزه
http://up.2sw2r.com/upfiles/BSS75651.bmp (http://up.2sw2r.com/)
نجي اللحين للرقاق قطعيه مثلثات صغيره كذا
http://up.2sw2r.com/upfiles/DrB75651.bmp (http://up.2sw2r.com/)
واحشيه وحطي بطاطس ومخلل
http://up.2sw2r.com/upfiles/Otc75651.bmp (http://up.2sw2r.com/)
حطي بالصينيه شرايح البصل والبطاطس ورشي عليها البهارات ((ملح - فلفل اسود - كمون - كزبره ناشفه - وليمون اسود ناشف تكسرينه وتاخذين اللي جوته ملعقة صغيره بس))
http://up.2sw2r.com/upfiles/Xec75651.bmp (http://up.2sw2r.com/)
رصي فوقها لفائف الشاورما
http://up.2sw2r.com/upfiles/tm375651.bmp (http://up.2sw2r.com/)
وهنا حطيت فوقها باقي البطاطس المقلي
http://up.2sw2r.com/upfiles/Z3777399.bmp (http://up.2sw2r.com/)
حطي بقدر عالنار نص علبة كريمة خفق - نص مكعب ماجي - ملعقتين جبنه وقلبيها لما تثقل وصبيها عليها
http://up.2sw2r.com/upfiles/wIv77399.bmp (http://up.2sw2r.com/)
زينتها بالسماق
http://up.2sw2r.com/upfiles/U7H77399.bmp (http://up.2sw2r.com/)
دخليها الفرن من تحت نص ساعه حتى يستوي البطاطس ومن فوق حتى تحمر
http://up.2sw2r.com/upfiles/D8277399.bmp (http://up.2sw2r.com/)
وهنا قطعه منها
http://up.2sw2r.com/upfiles/6e277399.bmp (http://up.2sw2r.com/)
http://up.2sw2r.com/upfiles/Uv077399.bmp (http://up.2sw2r.com/)