صينية { البطاطس مع اللحم المفرومْ }

[أغ ــاريد الشوق]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




المقادير


/لحم مفروم
/خضار مقطعة (طماطم ,كزبرة ,فلفل رومي,فلفل أخضر,بصل,ثوم)
/ماجي,معجون طماطم
/بطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة
/كريمة خفق ,قشطة,جبن سائل ,شوية حليب سائل,جبن شيدر وجبن موزيرلآ ومآيونيز



http://www.almlf.com/get-3-2011-almlf_com_lc30jt7r.png http://www.almlf.com/get-3-2011-almlf_com_upan0usp.png http://www.almlf.com/get-3-2011-almlf_com_6v44youx.png http://www.almlf.com/get-3-2011-almlf_com_rlqoia58.png



الطريقة




http://www.almlf.com/get-3-2011-almlf_com_jjsnerpb.png



ا/ نطبخ اللحم المفروم[ زيت + بصل + ثوم مهروس +اللحم المفروم +معجون طماطم
+ فلفل اسود مطحون + كمون مطحون + كزبرة + كركم
ملح + مكعب ماجي+ طماطم وآخر شيء فلفل رومي مقطع مكعبات ]



http://www.almlf.com/get-3-2011-almlf_com_nesuw4hk.png


*بعد مانسلق البطاطس نهرسها ونخلطها مع 3 ملاعق جبن سايل + ملعقتين
مايونيز وملح


* نجيب صينية الفرن ونحط اول طبقة فيها من خلطة البطاطس المهروسة
وعليها لحم مفروم ونرش شوية جبن شيدر



http://www.almlf.com/get-3-2011-almlf_com_mlfxmh7k.pnghttp://www.almlf.com/get-3-2011-almlf_com_bkyzqmql.pnghttp://www.almlf.com/get-3-2011-almlf_com_dld92wx6.png




*وبعد هيك نحط طبقة ثانية من خلطة البطاطس المهروسة
وبعدها نخلط في صحن
(قشطة + ملعقتين جبن سايل + كريمة خفق )



http://www.almlf.com/get-3-2011-almlf_com_94l08pwa.png




ونصبه على الوجه كالتالي
http://www.almlf.com/get-3-2011-almlf_com_kootjsyp.png



وننثر فوق الوجه جبن مبشور ويدخل الفرن على درجة 200 لمدة
20 دقيقة ويحمر الوجهه


http://www.almlf.com/get-3-2011-almlf_com_birm4s3d.png



http://www.almlf.com/get-3-2011-almlf_com_d5aq8cix.png



وتأكل بالهنا والعافية
تراها لزيييزة جدآ وخآصة للي يحبوون الجبن والبطاطآ