أرز بالحمص

[dealo]

أرز
دجاج http://www.bab.com/images/ecook_images/titl_makadeer.gif
(لخمسة أفراد)
- 4 أكواب أرز يفضل مزة.
- كاس حمص نيء.
- دجاجتان.
- بصلتان متوسطتا الحجم.
- نصف كوب زيت.
- بهارات غير مطحونة توضع في مصفاة مغلقة مقدار ملعقتين (شيبة، فلفل أسود، كمون، هيل، مسمار «قرنفل»، كزبرة ناشفة، كباب صيني، ورد مجفف -إن وجد-).

http://www.bab.com/images/ecook_images/titl_tahdeer.gif
1. ينقع الحمص في ماء.
2. يقطع الدجاج إلى قطع حسب الرغبة وينزع جلده.
3. -يفرم البصل ثم يحمر بالزيت حتى يصفر.
4. ثم يضاف الدجاج إليه ويحمر قليلاً.
5. يضاف إليه ماء ساخن (8 كاسات ماء أو (حسب نوع الأرز وحاجته)
6. توضع مصفاة الأبازير على الماء ويملح.
7. يصفى الدجاج من المرق، ويوضع جانباً بعد النضج.
8. يصفى المرق بالمصفاة ويضاف إليه الأرز مع الحمص ويحرك حتى يختلط.
9. عندما يوشك على النضج يغطى بقصدير ويترك على نار هادئة حتى ينضج.
10. يقدم الأرز بالحمص عادة مع سلطة الطحينة.

[اميرالقلوب]

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu1.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu2.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu3.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu4.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu5.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu6.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu7.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu8.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu9.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu10.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu11.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu12.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu13.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu14.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu15.jpg

[اميرالقلوب]

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu16.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu17.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu18.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu19.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu20.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu21.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu22.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu23.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu24.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu25.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu26.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu27.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu28.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu29.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu30.jpg

[اميرالقلوب]

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu31.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu32.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu34.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu35.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu36.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu37.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu38.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu39.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu40.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu41.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu42.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu43.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu44.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu45.jpg

http://i36.photobucket.com/albums/e37/emadmorsy/Miss%20You/missu55.jpg

[نبع الوفا]

مش عارف اقول غير فنان

[imported_الصقر]

شكرا ياعمده

[max165]

i think they r soo wonderful
fo2 el 5yal ya 3omda thnxxxxx

[اميرالقلوب]

مش عارف اقول غير فنان

عمى وعم عيالى واستاذى يوسف بيه ربنا يخليك ليا يا حبيبى

شكرا ياعمده

عم احمد يا حبيبى شكرا يا صاحبى

i think they r soo wonderful
fo2 el 5yal ya 3omda thnxxxxx

ميرسي يا بوبا على زوقك وكلامك اللى زى عسل

[عبــ الرياض ــود]

بجد فى منتهى الروعه

[Afrodet]

شكرااااااااااا على الصور الجميلة وفى انتظار المزيد

[KღSღA]

اية الجمال دة يا ابنى

[اسلام النجم]

i cant say any think

really nice pics & gr8 work

tslam edak ya 3'aly

very nice ya man

[the_egeal]

55 thankssssssssssssssssssssssssssssss

[اميرالقلوب]

Thx all 4 pass