مكبوس الدجاج

[dealo]

أرز
دجاج http://www.bab.com/images/ecook_images/titl_makadeer.gif
دجاجة متوسطة الحجم
كوبان من الرز المغسول والمصفى
أربع حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة
حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة
ملعقتا طعام كسبرة خضراء
ملعقتا طعام زيت من نوع جيد
ملعقة طعام سمن بلدي حسب الرغبة
ثوم حسب الرغبة
ملح
ملعقة شاي بهارات - راجعي خلطة البهارات من الصفحة الرئيسية

للتزيين

صنوبر ولوز وزبيب

http://www.bab.com/images/ecook_images/titl_tahdeer.gif
حمر البصل مع الثوم في قليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبي
تقطع الدجاجة نصفين ثم توضع على خليط البصل والثوم
يضاف الطماطم والكسبرة والبهارات والملح وأربع أكواب من الماء المغلي
يترك على النار حتى ينضج الدجاج
يستخرج الدجاج بعد النضج ويوضع في صينية ويحمر في الفرن
يوضع الرز في ماء الدجاج ويترك على نار هادئة حتى ينضج تماما
يغرف الرز في الوعاء المعد للتقديم ويدهن بالسمن البلدي
يزين بالصنوبر والزبيب واللوز
يوضع الدجاج المحمر فوق الرز

[cheecky]

Exclusive

Tamer 3ashor

Kol Youm

MP3 (http://lordfonekat.hub.io/Fonekat.NeT_Tamer 3ashor Kol Youm.mp3)

[imported_الصقر]

thank you man

[mimo77]

شكرا يا جميل على الاعنيه انا انزلتهااا مساجه جميله جداا وصوت معقول وكمان قاطع الموسيقى اللى فى البدااايه

100/100 منتظرين المزيد يا باشااا

[HHHHOSSEN]

gaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaamed gedan

[تأيه حزن]

thnks ya m3aleeeeeeem

[اسلام النجم]

thanks ya man