الكيك الاسفــــنجي ...

[طمطم22]

http://www.chefosama.com/images/posted/cont_4_198_1.jpg
المقادير
10 بيض
4/3 1 كوب سكر
2/1 3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ڤانيليا

الطريقة
- يُوقد الفرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في إعداد الكيك.
- يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي و يُضاف إليه السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تماما .
- يُخلط الدقيق بعد أن يُنخل مع البيكنج بودر و الڤانيليا .
- يُضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج مع الحذر أثناء التقليب و التقليب بخفة بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج كل المكونات.
- يُدهن قالب الكيك بقليل من الدهن و يُرش القليل من الدقيق و نقوم بالتخلص من الزائد منه و ذلك لعمل طبقة عازلة لمنع التصاق الكيك بالقالب.
- تُخبز في الفرن المُوقد سابقاً لمدة 45-60 دقيقة.
- تٌترك لتبرد و تُزين بالكاسترد (http://www.chefosama.com/httpdocs/bb_detailAr.asp?cID=199) و الفاكهة الطازجة ، و تُدهن بالمربى المُخففة بالماء .

[imported_متكحله بدم خاينها]

مَدخلَ ..}


دَخيًلّ بردِكً يــً الشًشَتآإءَ لا تهدّنَيَ
. . . لا ترٍدِنيَ عنَ فرٍقاهًـ يومَ أنيً نويتً !

أدَرٍيً صَبرٍيً فـَ بعَادهـً بيذلنيَ
. . . وبيزيدنيً هـَ البرٍدَ حنينَ لامنَيً سَليتً

بسًسَ تكفىً علىً بعادِهـً حَدنيً
. . . وأسترٍنيَ بـً دِفاإ لا أشتقتَ وعنيتَ ~

توبيكزٍ عجبتني ونقلتها لكم ..

آنَ شاءَ اللهـً تصلَ لـِ ذآئقتكمَ .. !



http://www.x1x1x.org/up/uploads/images/imagesfcdc2098d1.gif (http://www.x1x1x.org/up/uploads/images/imagesfcdc2098d1.gif)



http://www.x1x1x.org/up/uploads/images/imagesaf31125340.gif (http://www.x1x1x.org/up/uploads/images/imagesaf31125340.gif)


الآكواد ..

ليهـً سًسَاكتَ و داخلكً زحمةً |~ حَكٍيً !

--

مِنْ زمِان ، و فرْحيّ غآفِي .. !~

--

دخَيلً بردگً يــَ الشًتآإا لآ تهَدنيٍ !

. . . |~ لآ تردنيٍ عنَ فرٍقآإهـً يومَ أنيَ نوِيتً

--

يعنَيٍ متىً بـَ تهطلً سحآإباتگً عليً .|

--

مِنَ عرفتگً والأغانيً تعزٍفَ الحزنً "

. . . . . . وتنوٍحَ وتنوٍحَ وتنوٍحَ !

--

قلـبيٍ مثلً وردٍ كساهـً الرملً , وصار ترآإاب "

. . ياليتگ بسًسَ بيدينگ , هذآ الوردٍ ضميتهـً }

--

|~ حسًسَآإأفهـً !

صرتً أنا ويآإهـً , نتسابقً علىً التجريحٍ "

--

أماآإنهـً , لآ تجآإملنيٍ إذا نفسًسَگ تبيِ فرقآإيً |"

--

مَا لـِ النجومً أوطآإنً مآ دآإمَ السًسَمآءَ , عيونگ !

--

لآترتجيً محبوبٍ خآإنَ , حبيبهـً !

--[/cc]



{.. مخَرجً

أبيً أسًسَألكَ
ولامَرٍهـً فـَ خيالكَ جيتَ..؟!
مَامرتَ بكَ الذكرٍىَ وليالينَا
وأغانينَا
يومَ الوصًلّ كانَ أكَبر أمَانينا
وكان الحُبَ مَالينا..
وكَل الكَونَ ..
كل الكَونَ .. منَ الفرحةَ مَايكَفينَا..!

كل الكَونَ .. منَ الفرحةَ مَايكَفينَا..!
كل الكَونَ .. منَ الفرحةَ مَايكَفينَا..!
كل الكَونَ .. منَ الفرحةَ مَايكَفينَا..!

[دانة السعوديه]

مـآأإآرهـ حـآــويـن الـتـوبـيـكـآت


الـشـآأإآمـخـه

يـسـآــمـو يـآلـغـلآلآ

نـنـتـظـر جـديـدج

تـقـبـآــي مـرـوـري