المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : |\|\|\|\***مقـــــــــ...ــــــــــــاس قـــــــــ...ــــلبك ***|\|\|\|\|هتستفاد بجد

mizo_wizo
03-11-2007, 05:34 PM
مقــــــ قلبــــــك ـــاس



--------------------------------

هل في قلبك متسع لمزيدمن الناس؟؟

هل يستطيع الناس الدخول الى قلبك بسهولة؟؟

أنظر الى قبضة يدك!!

حجم قلبك بحجم قبضة يدك

كثيرا ماسمعنا هذه الجملة...!!

هل تعتقد أن هذه القبضة ستتسع لجميع الناس...وللمخلوقات من غير الناس



كثيرا مانقول أنت في قلبي



وأذا غضبنانقول أريد أن يخرج من قلبي !!


هل القلب يشبه المنزل..!!

لذلك يجب أن نتعلم كيف نوسع قلوبنا ونصفيها من الحقد والكره



وكيف نحب ولانكره



๑۩ .. ۩๑ الخطوة الأولى ๑۩ .. ۩๑

تعلم فنون التعبير عن مشاعرك بطريقة صحيحة .. دون أفراط أو تفريط

๑۩ .. ۩๑الخطوة الثانية๑۩ .. ۩๑
تواضع ثم تواضع ..بالتواضع تكون محبوب... ولاتنسى أن هناك فرق بين الخضوع
والتواضع

๑۩ .. ۩๑الخطوة الثالثة๑۩ .. ۩๑
تعلم فنون الصفح والغفران وقابل الآساءة بالأحسان
وابتسم في وجه كل من أساء أليك لتعطيه رسالة تقول

أني أحب شخصك... وأبغض أفعالك


๑۩ .. ۩๑الخطوة الأخيـــرة๑۩ .. ۩๑

انظر الى قلبك... واملئه بحب الله... واجعل محبتك لمخلوقاته من حبك له
ولابئس بعمل عملية تنقية له من الشوائب القلبية التي قد تخالط قلبك فتجعله ضيق مثل :

الغيرة , الحسد , الرياء , حب المدح , وغيرها من سيئات الأخلاق
zozo4love
03-13-2007, 09:36 AM
مقــــــ قلبــــــك ـــاس




--------------------------------

هل في قلبك متسع لمزيدمن الناس؟؟

هل يستطيع الناس الدخول الى قلبك بسهولة؟؟

أنظر الى قبضة يدك!!

حجم قلبك بحجم قبضة يدك

كثيرا ماسمعنا هذه الجملة...!!

هل تعتقد أن هذه القبضة ستتسع لجميع الناس...وللمخلوقات من غير الناس



كثيرا مانقول أنت في قلبي



وأذا غضبنانقول أريد أن يخرج من قلبي !!


هل القلب يشبه المنزل..!!

لذلك يجب أن نتعلم كيف نوسع قلوبنا ونصفيها من الحقد والكره



وكيف نحب ولانكره



๑۩ .. ۩๑ الخطوة الأولى ๑۩ .. ۩๑

تعلم فنون التعبير عن مشاعرك بطريقة صحيحة .. دون أفراط أو تفريط

๑۩ .. ۩๑الخطوة الثانية๑۩ .. ۩๑
تواضع ثم تواضع ..بالتواضع تكون محبوب... ولاتنسى أن هناك فرق بين الخضوع
والتواضع

๑۩ .. ۩๑الخطوة الثالثة๑۩ .. ۩๑
تعلم فنون الصفح والغفران وقابل الآساءة بالأحسان
وابتسم في وجه كل من أساء أليك لتعطيه رسالة تقول

أني أحب شخصك... وأبغض أفعالك


๑۩ .. ۩๑الخطوة الأخيـــرة๑۩ .. ۩๑

انظر الى قلبك... واملئه بحب الله... واجعل محبتك لمخلوقاته من حبك له
ولابئس بعمل عملية تنقية له من الشوائب القلبية التي قد تخالط قلبك فتجعله ضيق مثل :


الغيرة , الحسد , الرياء , حب المدح , وغيرها من سيئات الأخلاق

:congrats: :congrats: ميزو ربنا يحميك على الكلام الرائع دا بجد ربنا يحميك:congrats: :congrats:
NONA_WIZO
03-14-2007, 02:44 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

:congrats: :congrats::congrats::congrats::congrats::congrats:

بجد بسم الله ماشاء الله عليك يا ميزو تسلم ايديك بجد انت رائع فعلا

ميرسي يا ميزو على التوبيك الجاامد جداااااا ده

مشكووووووووووووووووور

ربنا يوفئك
نـــــــــونــــــــا
دانة السعوديه
12-23-2008, 04:52 AM
http://muoffaq.qabbani.net/wp-content/uploads/2006/11/dsc000461.JPG

المقادير:

المرحلة الأولى :
طريقة عمل عجينة الكبة :

- ربع كيلو برغل أسمر الخاص بالكبة ( من النوع الناعم )
- ربع كيلو ( أو 200 غ ) لحمة هبرة
- 2 بصلة كبيرة مقشرة و مقطعة أرباع
- ملح , بهار
المرحلة الثانية
الحشوة :

- نصف كيلو لحمة مفرومة
- جوز مقطع ناعماً
- بهار و قرفة و ملح



الطريقة:

- ينقع البرغل بالماء البارد مدة 10 إلى 15 دقيقة ثم يصفى جيداً .
- يطحن على ماكينة فرم اللحمة مع البصلة ثلاث مرات .
- ندعك البرغل باليد ( نبلل يدانا بالماء البارد أثناء العجن ) أو على العجانة الكهربائية كتير منيح .
- نضيف اللحمة الهبرة المفرومة و ناعمة جدا و ندعك حتى نحصل على عجينة متماسكة و طرية .
- نقلي اللحمة في مقلاة تيفال ( حتى لا أستعمل دهون ) و نتبل بالملح والبهارات , و السر كل السر في القرفة , ويحرك على النار حتى تستوي اللحمة و تجف مائها تماماً
- نرفع الحشوة عن النار و نضيف الجوز و هكذا تكون الحشوة جاهزة ,
المرحلة الثالثة :

- تحضير أقراص الكبة :

- نقطع عجينة الكبة إلى دوائر
- ترق كل قطعة مثل الصورة باستخدام الإصبع لنعمل فيها حفرة
- بعدها تحشى القطعة بالحشوة
- ثم نقفلها و يكون أمامنا صحن فيه ماء بارد لحتى نبلل أيدينا به و نحرك قرص الكبة بين أيدينا مثل الصورة لحتى ينقفل تماماً
- نصف القطع على صينية مغطاية بكيس نايلون لحتى ما تلزق
- نغلي ماء و ملح ,, و بعد ما يغلي تماماً نضع فيه كم قرص .. ما نكثر الكمية لحتى ما ينتزعوا و نخليهم يغلوا مدة 5 دقائق تقريباً - نرفع القطع على مصفاية ...
-- نضع 2 ليتر لبن غنم مع 3 أو 4 ملاعق رز مطبوخ مع بيضتان في خلاط العصير و نمزج الكل حتى يطحن الرز .
- نضع مزيج اللبن على النار مع قليل من النعناع اليابس مطحون و قليل من الثوم المفروم .
- و نحرك الكل على نار متوسطة ..حتلاحظي أن اللبن بدأ يسمك ..
- أخيراً أضيفي قطع الكبة الجاهزة و خلي اللبنية تغلي على نار هادئة مدة عشر دقايق .. بس انتبهي لأن البن ممكن يعلق في الطنجرة إذا تركتي اللبنية كتير على النااار
imported_متكحله بدم خاينها
12-23-2008, 09:14 PM
كح كح :sm282:

يسلمو

الله يعطيك العافيه

دمتي بود
دانة السعوديه
12-24-2008, 02:06 AM
الششششششششششششششششششششامخه

يسسسسسسسسسسسسسسسسسسلممممممممممو عالمرور

تورتي صفحتي