فــ ـــ ــراشــ ـ ـ ـ ـ ــاتـــــــــ

[dmX]

http://www.3rbpic.com/albums/Nature/Mattress/10%20%281%29.jpg

http://www.3rbpic.com/albums/Nature/Mattress/10%20%282%29.jpg

http://www.3rbpic.com/albums/Nature/Mattress/10%20%283%29.jpg

http://www.3rbpic.com/albums/Nature/Mattress/10%20%285%29.jpg

http://www.3rbpic.com/albums/Nature/Mattress/10%20%286%29.jpg

http://www.3rbpic.com/albums/Nature/Mattress/10%20%284%29.jpg

http://www.3rbpic.com/albums/Nature/Mattress/10%20%287%29.jpg

http://www.3rbpic.com/albums/Nature/Mattress/10.jpg

[شمس الشارقة]

تسلم اخويه ع الفراشات

[NONA_WIZO]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سبحان الله فرشات في منتهى الروعة بجد يا ديمكس تسلم ايديك يارب على الصور الجميلة دي

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور

ربنا يوفئك
نـــــــــــونـــــــــــــا

[دانة السعوديه]

http://www.yabeyrouth.com/images/Makloubis.JPG


المقادير

2 كوبا أرز طويل مغسول جيداً ومصفى
لحمة مفرومة حوالي نص كيلو
باذنجان متوسط مستدير انا عملت 3 باذنجان
ملعقتان طعام سمن لقلي اللحمة
4 أكواب زيت نباتي لقلي الباذنجان
1/2 كوب صنوبر ولوز محمصين حسب الرغبة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة بهار حلو
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
4 أكواب ماء



الطريقة

http://www.66n.com/pics/hosted/nmarbbykuybu8gk24qji6atf00gi1sad.jpg

ـ قشري الباذنجان وقطعيه بالطول إلى شرائح سماكة الواحدة 1 سنتم، حطي عليها الملح واتركيها جانباً لمدة 60 دقيقة سخني الزيت في المقلاةثم اقلي فيه قطع الباذنجان

http://www.66n.com/pics/hosted/a7k98dlx8q6s6dbqeqrwsj2xvdpkp3c6.jpg

ارفعيها وضعيها على ورق المطبخ عشان يمتص الزيت


http://www.66n.com/pics/hosted/b18am2km6ut5xolujnvutk6hpegh4d4k.jpg

ـ ضعي اللحمة بالطنجرة مع السمنة واقليهم ممكن تقليهم بملعقتين زيت اذا حبيتي

http://www.66n.com/pics/hosted/6souuqv1u78yptmtqc1vpr8n4u6yaci7.jpg


بعد ما ينتهي اللحم رتبي قليلاً منه في قعر الطنجرة واحتفظي بالباقي منه لوضعه فوق قطع الباذنجان المقلية رتبي قطع الباذنجان المقلية فوق اللحمة

http://www.66n.com/pics/hosted/izqx4m0paghg72r2lrruqg9459xi61de.jpg

وأضيفي القسم الباقي من اللحمة

http://www.66n.com/pics/hosted/4nikp58my6z6q0fngwo1513rkf1fnw2g.jpg

ثم أضيفي الأرز فوق اللحم

http://www.66n.com/pics/hosted/t6crz3bwx4uhtkmrt89d4tm94unspzio.jpg
وأضيفي 4 أكواب من الماء إلى الأرز تدريجياً حتى لا يتغير ترتيب الأرز والباذنجان ثم اضيفي الملح والبهارات


http://www.66n.com/pics/hosted/3orx26ncbwu17a7zm29979hcyu4lg6eo.jpg

ضعي القدر على النار، اتركيها حتى الغليان ثم خففي النار إلى هادئة غطي القدر واتركيها مدة 25 دقيقة حتى يتبخر الماء إقلبي القدر على صينية أو طبق أكبر من الطنجرة وارفعيها بتأن حتى لا يتغير ترتيب المقلوبة

http://www.yabeyrouth.com/images/Makloubis.JPG

اذا حبيتي ممكن تزينيها بالصنوبر واللوز المحمر على الوجه وقدمي الطبق ساخناً مع اللبن والسلطة

بالعــآفيــه على قلــوبــكم"؛

[imported_متكحله بدم خاينها]

شكلها مآرهـ حلوه

الله يعطيتس العافيه دنو

دمتي بود

[دانة السعوديه]

متكحـآـــ9 بدم خ ـآيـنـهـآ

يـسـآـمـو ـو ع ـآلـمرور

نورتي صفحتي

[دلع شرقاووي]

يسلمووو دنونه ع الوصفه

ننتظر جديد( 99 )

[دانة السعوديه]

دلـوع ـتـي i2

يـسـآـمـو ـو ع ـآلـمرور

نورتي صفحتي

[مذهلهـ]

يسلمو عالوصفه

الله يعطيك العافيه

[ام هلآلآوي]

دنونه
وصفة شهية يالغلا
اختك ام هلآلآوي

[دانة السعوديه]

مـذهـآـهـ
ام هـلآوي

يـسـآـمـو ـو ع ـآلـمرور

نورتو صفحتي