Kajol
09-02-2007, 11:07 AM
المقادير:
3 باكيت بسكويت بالشيكولاته
ثلث قالب صغير زبده
4 علب قشطه
4 ملاعق كبيره شكولاتة بودرة
ربع كوب حليب
ملعقه كبيره جلاتين
ربع كوب ماء ساخن
شيكولاتة مبشورة
الطريقة:
تحضر الطبقه الاولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبده السائحه في الخلاط
حتى يمتزج جيداً ثم يفرد في قاع قالب دائري ويضع في الثلاجه.
يضاف الجلاتين الىالماء الساخن ويمزج جيداً ثم يخلط مع المقادير المتبقيه
عدا الشيكولاتة في الخلاط الكهربائي ثم يصب على طبقه البسكويت ويوضع
في الفريزر حتى يجمد.
يزين سطح الايسكريم بمبشور الشيكولاتة ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم
بالهناء والعافيه
3 باكيت بسكويت بالشيكولاته
ثلث قالب صغير زبده
4 علب قشطه
4 ملاعق كبيره شكولاتة بودرة
ربع كوب حليب
ملعقه كبيره جلاتين
ربع كوب ماء ساخن
شيكولاتة مبشورة
الطريقة:
تحضر الطبقه الاولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبده السائحه في الخلاط
حتى يمتزج جيداً ثم يفرد في قاع قالب دائري ويضع في الثلاجه.
يضاف الجلاتين الىالماء الساخن ويمزج جيداً ثم يخلط مع المقادير المتبقيه
عدا الشيكولاتة في الخلاط الكهربائي ثم يصب على طبقه البسكويت ويوضع
في الفريزر حتى يجمد.
يزين سطح الايسكريم بمبشور الشيكولاتة ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم
بالهناء والعافيه