الفطور اليوم كبده

[eshrag]

http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/6/photo/88q95797d22.jpg


شبينا النار ونبي نضبط الدله والبراد


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/6/photo/nqsjr18c26p996uy.jpg


المهيله


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/6/photo/wezoxfv.jpg


تقهوو ونبي نجهز الفطور


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/6/photo/mcrnczi5svuk2x31.jpg


قبل البدأ .. يتم تنظيف الصاج جيداً


المقادير :


كبدة خروف ’’ بصل ’’ طماطم ’’ فلفل ’’ ملح


نضع الصاج على الجمر ( القرض ) يا زين ريحته


تم تقطيع الكبده ... نضع الكبده على الصاج ونضيف زيت الزيتون


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/6/photo/bn7rbgut96qv00g.jpg


نقلب الكبده ما يقارب الدقيقتين


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/6/photo/4vd0ismw.jpg


نضيف البصل ونقلبه ونضع الملح


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/6/photo/o4ufq8enqooz02tusq.jpg


نستمر بالتقليب


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/6/photo/el6yeiyvs8.jpg


نضيف الفلفل ويتم تجهيز الطماطم ويقطع بشكل طولي بدون ما أضيفهم ع الكبده




http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/6/photo/zamsq9zlmtu0flmku.jpg


صوره أقررررررب


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/6/photo/lscv7p12au6zqbksia.jpg


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/6/photo/upupvtcocygblitzy.jpg


أخونا الغالي أبو لولو يبي يسخن الخبز ع الصاج قبل إنتهاء الطبخه


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/6/photo/tqh44yxxg.jpg


عند الإستوااااااااء


http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/6/photo/dvyh8i50wx3hi9so0t7e.jpg




منقوول