حلى سهل جدا وبالصور

[نوال الشهري]

وشرفتوني وآنستوني ..

تفضلوا حلّوا عشان أقهويكم بعدها..

هذا هو ::


http://up.arabseyes.com/upfiles/i8P07573.jpg

أدري عجبكم ..

المقادير يا حلوااات :



/ حليب نستله..

1 /زبده

2/ بسكويت شاهي

نصف علبه جالكسي السائله



http://up.arabseyes.com/upfiles/dUF07609.jpg

الطريقه:


نطحن البسكوت ويكون ناعم..

http://up.arabseyes.com/upfiles/EqS07643.jpg

ونضيف معاه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبها وراح تكون مثل العجينه
http://up.arabseyes.com/upfiles/ZSc07673.jpg (http://www.eshrag.net/vb/./ext.php?ref=http://up.arabseyes.com/)

ناخذ نصف الخلطه (العجينه) ونفردها على القصدير
ويكون فيه شوي زيت علشان ما تلصق الخلطه بالقصدير
وراح تكون عندك بهذا الشكل


نذوب الجالكسي (نحط الجالكسي بقدر فيه مويه ونخليه على النار لما يذوب)

وناخذ شوي من الجالكسي ونحطه فوق الخلطه اللي فردناها

http://up.arabseyes.com/upfiles/FYn07719.jpg


وخليها تكون مثل الشكل هذا

http://up.arabseyes.com/upfiles/9pN07774.jpg

حطيها بصينيه ودخليها للفريزر

بعد ما يجمد الجالكسي طلعيها ولفيها بهذا الشكل


http://up.arabseyes.com/upfiles/EZw07835.jpg



بعد ما تنتهين من لفها دخليها للفريزر

http://up.arabseyes.com/upfiles/C1t07875.jpg

وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها

وقطعيها قطع متساويه

والنصف الثاني من العجينه سويه بنفس الطريقه

وقدميها بارده مع القهوه

وهذا شكلها النهائي



http://up.arabseyes.com/upfiles/WoQ07925.jpg

[نوال الشهري]

صورة المقادير :


http://up.arabseyes.com/upfiles/VqF03686.jpg


الطريقة :

احضري خمس مربعات من خبز التوست
قصيها من النص على شكل مثلثات وصفيها في الصينية


في الخلاط ضعي المقادير التاليه :


بيضة
ملعقتين جبن أبيض
3 ملاعق جبن سايل
ملعقة مايونيز
رشة فلفل أسود
بعد خلط المكونات نضيف جبن الكرافت التشدر المبشور وجبن الموزاريلا
ونحركهم قليلاً باليد
ثم ضعيها على مثلثات التوست وفوقها زيتون وفلفل بارد وزعتر .
ودخليها الفرن تتحمر من الأعلى فقط


http://up.arabseyes.com/upfiles/LDc03759.jpg

( وحتى تتحمر بسرعة لازم تكونين مولعة الفرن قبل لا تبدين الطبخة )
وراح تتحمر بسرعة خلال 3 دقايق تقريباً

وقدميها ساخنة و تمتعي بالطعم الرائع خصوصاً إذا كان معها عصير أو مشروب بارد.
وعساكم دوم في خير وصحة وعافية ..


بالهنا والعافية


http://up.arabseyes.com/gif/8xd03827.gif

[نوال الشهري]

طريقة عمل البسبوسة بالصور الان طريقة عمل البسبوسة بالصور طريقة عمل البسبوسة بالصور طريقة عمل البسبوسة بالصور طريقة عمل البسبوسة بالصور طريقة عمل البسبوسة بالصور طريقة عمل البسبوسة بالصور طريقة عمل البسبوسة بالصور

http://img504.imageshack.us/img504/1797/basbosayh0.jpg



المقادير:
- كوبان من السميد وملعقتا طعام من برش جوز الهند.

- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.

- ملعقة طعام من الباكينغ باودر.

- ربع قالب من الزبدة المذوبة وكوب من القشدة.

- كوب من اللبن الزبادي.

- القليل من الطحينة لدهن الصينية.

- القليل من اللوز للزينة.

قطر السكر:

- كوبان من السكر.

- كوبان من الماء، فانيلا.

- ملعقة طعام من عصير الليمون.

- ملعقة طعام من السمن البلدي.

الطريقة:

- تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة والقشدة.

- يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة، تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر.

- يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز في كل مربع، تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر.

- يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون والفانيلا والسمن المذوبة.

- يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة 5 دقائق.

[أمـ ـ ـواج]

يعطيك العافية تعرفي دخلت هنا وانا مرة جوعانه ^_^

[نزف المشاعر]

http://forum.khleeg.com/imgcache/2/113622khleeg.gif (http://up.arab-x.com/)

[أغ ــاريد الشوق]

http://jewelsuae.com/gallery/data/media/14/v_31.gif

يعطيك العافية
على طرحك الجميل
سلمت الانامل
لكي ودي

http://jewelsuae.com/gallery/data/media/14/v_31.gif

[Louishic]

يسلمو الايادي وانا بعد جبتلك حلا << رد جميل

الخطوة الأولى :
نأخذ علبة بسكويت أولكر ( أي بسكوت شاي ) ونطحنها طحن ناعم ، ونخلطها بزبدة ( تقريباً ثلاث أرباع قالب صغير ) + قليل من الزيت ( ويفضل زيت دوار الشمس ) ، حتى يصير المزيج لين ورطب وسهل التشكيل تقريباً . ونفرد الخلطة هذي على قاع الصينية .

الخطوة الثانية :
نجيب علبتين زبادي صغيرة ، كاس سكر واحد ، كاس وربع حليب بودرة .
نخلطه في الخلاط زين ونصبه فوق خلطة البسكويت .
بعدين ندخله الفرن ربع ساعة بس بعدما نشعل الفرن عليه من تحت .
بعدين نحط الصينية في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو أكثر .

الخطوة الثالثة :
نحط في قدر : 1 باكيت كريم كراميل ، نص كاس ماء أو أكثر بقليل ، ربع ملعقة صغيرة شوكولاته بودرة ، ربع ملعقة صغيرة نسكافيه .
ونحطه على النار ونغليه ، وبعد الغليان على طول نأخذ منه بمغرفة أو ملعقة ، المهم نصبه بسرعة ( لأنه يجمد بسرعة ) على سطح الخليط الثاني المبرد بالتساوي


http://im18.gulfup.com/2011-11-14/1321309311521.jpg

وبالهناء والعافيه

على فكره .. تراهـ منقووووول للامانه