محشي الكوسا باللبن

[نزف المشاعر]

http://www.zahrferdaws.com/vb/images/misc/bismillah.png




http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2011/07/10-07-11/1/d2de2611a7.jpg

المقادير
كوسة محفرة جاهزة للحشى
ربع كيلو لحم مفروم
أرز مصرى
2 كوب
ملح
ملعقة صغيرة بهار حلو او فلفل اسود
بصل مبشور ناعم ( اختيارى )
التحضير
يخلط البصل بالملح والبهار ويضاف اللحم ويخلط جيدا ثم الارز وتحشى الكوسا ثلاث أرباع فقط
فى طنجرة تصفى الكبيرة ثم الصغيرة ويوضع عليها الماء تقريبا أعلى من سطح الكوسا بشى بسيط
تترك الى أن تقارب على النضج .
مقادير اللبن:
ملعقة ونص نشاء وتوضع فى نص كوب ماء وتخلط مع ثلاث علب روب ( فى الخلاط )
وتوضع فى طنجرة وعلى النار لمدة 10 دقائق مع التحريك ويضاف الملح وتسقط فيها الكوسة بعد ماتستوى وتنضج وتترك على النار لمدة 15 دقيقة على نار هادئة مع ثوم مدقوق مع نعناع جاف
فى صينية التقديم تصف الكوسة باحتراس ثم نسكب عليها اللبن ونرش النعناع وتقدم

[ابـوالعز]

http://www.alfrasha.com/up/11338238871631219804.gif
دمتي بألف خير


كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ
..

وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ

http://www.alfrasha.com/up/11338238871631219804.gif

[أغ ــاريد الشوق]

http://jewelsuae.com/gallery/data/media/14/v_31.gif

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الله يسلم يمناك يالغلا
على جمال هالوصفة
لكي ودي

http://jewelsuae.com/gallery/data/media/14/v_31.gif

[نزف المشاعر]

http://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-top-right.gifhttp://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-by-left.gifhttp://www.eshrag.net/vb/Noor/viw.gif (http://www.eshrag.net/vb/showthread.php?p=738801#post738801) المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابـوالعزhttp://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-by-right.gifhttp://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-top-right-10.gifhttp://www.alfrasha.com/up/11338238871631219804.gif
دمتي بألف خير


كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ
..

وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ

http://www.alfrasha.com/up/11338238871631219804.gif
http://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-bot-left.gifhttp://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-bot-right.gif



http://www.m-7s.net/imgcach/imgch2012/2011/10/5.gif

[نزف المشاعر]

http://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-top-right.gifhttp://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-by-left.gifhttp://www.eshrag.net/vb/Noor/viw.gif (http://www.eshrag.net/vb/showthread.php?p=738820#post738820) المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أغ ــاريد الشوقhttp://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-by-right.gifhttp://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-top-right-10.gifhttp://jewelsuae.com/gallery/data/media/14/v_31.gif

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الله يسلم يمناك يالغلا
على جمال هالوصفة
لكي ودي

http://jewelsuae.com/gallery/data/media/14/v_31.gif
http://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-bot-left.gifhttp://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-bot-right.gif



http://www.m-7s.net/imgcach/imgch2012/2011/10/5.gif