الأقماع بالحشوهالهندية لذيــــــــذة،،،

[نزف المشاعر]

الأقماع بالحشوه الهندية لذيــــــــذة،،،
المقادير:


العجين.....


3 ك دقيق كويتي.
3 م ك حيب بودره.
3 صفار بيض.
ك زبده مذابه ‘‘ أو نص زبده مذابه ونص زيت ‘‘
2 م ك سكر عادي.
ك ماء دافيء
م ونص ك خميره وفوريه.
م ك بيكنج باودر.
http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1236968405.gif


الطريقه:


نخلط مقادير العجينه الجافه مع إضافة الصفار وتفرك باليد


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1237573357.jpg
نضيف الزيت والماء وتعجن جيدآ ,, مع إضافة الدقيق بالملعقه حتى تتماسك


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1237573967.jpg
وتترك 30 دقيقه حتى تخمر


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1237574093.jpg


ثم تفرد وترق جيدآ وتقطع شرائح عريضه


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1237574280.jpg



ويدهن القمع بالزيت ويلف عليها الشرائح وترص بالصينيه
وتدهن ببياض البيض
وتدخل الفرن من تحت حتى تشقر,, ثم من الأعلى حتى تحمر..
ثم توضع الاقماع ببرطمان كبير وتلف بكيس نايلون حتى تلين قليلآ


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1236968405.gif


الحشوه:


1 ك بازلا مسلوقه.
1 ك جزر مبشور بشر كبير.
بطاطس مسلوق مقطع مكعبات صغيره.
1 بصله مفرومه خشن.
2 فص ثوم مفروم.
2 فلفل اخضر حار.
م ك زنجبيل اخضر مفروم.
نص عصير ليمونه.


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1237574499.jpg




صوره للزنجبيل الأخضر


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1237574801.jpg



م ص كركم ‘‘هرده‘‘
ذرة ملح.
1 م ك سكر.
2 م ك بهارات الكاراي.
م ص زنجبيل مطحون.


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1237574561.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1237574914.jpg


ثم نضيف الفلفل الخضر الحار


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1237574995.jpg


نضيف ك البازلا والجزر وتحرك مع بعضها قليلآ حتى لاتلين
http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1237575043.jpg


نضيف البطاطس المسلوق بماء وملح وخل


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1237575091.jpg


أخيرآ نضيف البهارات


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1237575249.jpg


الحشوه جاهزه
بعد ذلك نقوم بحشي الاقماع


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1237575296.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1237574384.jpg



http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1237575351.jpg


بالعافيه ع الجميع

[برنسيسه@]

سلمت اناملكـ على الطرح الرائع

[أغ ــاريد الشوق]

http://sl.glitter-graphics.net/pub/207/207806v52glqm7io.gif (http://www.eshrag.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fsl.glitter-graphics.net%2Fpub%2F207%2F207806v52glqm7io.gif)

اممممممممم
شكلها مرة مشهي
اشكرك على هالطرح
يعطيك العافية
لكي ودي


http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-xib4xejd.gif (http://www.eshrag.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.up.qatarw.com% 2Fget-2-2010-xib4xejd.gif)

[نزف المشاعر]

http://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-top-right.gifhttp://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-by-left.gifhttp://www.eshrag.net/vb/Noor/viw.gif (http://www.eshrag.net/vb/showthread.php?p=775360#post775360) المشاركة الأصلية كتبت بواسطة برنسيسه@http://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-by-right.gifhttp://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-top-right-10.gifسلمت اناملكـ على الطرح الرائع http://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-bot-left.gifhttp://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-bot-right.gif


برنسيسه@
لحضورك جدائلُ المطر أهلاً
ولك فضاءٌ أبيض ..
فكان لك السلام .
شكراً وأغدق لك يانقاء
http://www.ll-9-ll.net/up/uploads/images/leel22bf6bf01e.gifhttp://www.ll-9-ll.net/up/uploads/images/leel22bf6bf01e.gif

[نزف المشاعر]

http://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-top-right.gifhttp://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-by-left.gifhttp://www.eshrag.net/vb/Noor/viw.gif (http://www.eshrag.net/vb/showthread.php?p=777056#post777056) المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أغ ــاريد الشوقhttp://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-by-right.gifhttp://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-top-right-10.gifhttp://sl.glitter-graphics.net/pub/207/207806v52glqm7io.gif (http://www.eshrag.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fsl.glitter-graphics.net%2Fpub%2F207%2F207806v52glqm7io.gif)

اممممممممم
شكلها مرة مشهي
اشكرك على هالطرح
يعطيك العافية
لكي ودي


http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-xib4xejd.gif (http://www.eshrag.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.up.qatarw.com% 2Fget-2-2010-xib4xejd.gif)
http://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-bot-left.gifhttp://www.eshrag.net/vb/Noor/quot-bot-right.gif



اغاريد الشوق

لحضورك جدائلُ المطر أهلاً
ولك فضاءٌ أبيض ..
فكان لك السلام .
شكراً وأغدق لك يانقاء
http://www.ll-9-ll.net/up/uploads/images/leel22bf6bf01e.gifhttp://www.ll-9-ll.net/up/uploads/images/leel22bf6bf01e.gif