مشاركة بمسابقة

[eshrag]

http://www.mzaeen.net/upfiles/btu70049.jpg (http://www.mzaeen.net/upfiles/btu70049.jpg)


كرات البطاط المحشية بجبن الكيري

المكونات

بطاط مفيوح ثم يتم هرسه وتتبيله بالملح والفلفل الاسود والكمون
ونقوم بعمل كرات من البطاط وتحشى بالجبن الكيري
وتصف في صينيه

الطبقة الثانية
نضع زيت وبصل وثوم وفلفل وجزر الى ان يذبل ثم نضيف
دياي مفيوح ومخلي من العظم ونخلطه مع قليل من البهارات ونضعه فوق كرات البطاط

الطبقة الثالثة

قيمر ومايونيز وجبن سائل ويغطى به

ويوضع ليه جبن موزريلا وتوضع بالفرن لمدة 20 دقيقة

http://www.mzaeen.net/upfiles/nsx69686.jpg (http://www.mzaeen.net/upfiles/nsx69686.jpg)

المصدر... (http://www.alriyadh1.com/vb/f27/t192683.html)