أغزيل
11-21-2012, 01:32 AM
المكوّنات و المقادير
كيلو خيار صغير الحجم أو متوسط
4 ملاعق خل ابيض
4 : 5 كواب ماء
2 ملعقه كبيره ملح
http://www.mjla.net/upload/recipe/42147.jpg
طريقة التحضير
- يذوب الملح فى الماء والخل.
- يغسل الخيار جيدا ثم يضاف الى الماء فى وعاء من الزجاج ويغلق جيدا حتى لا يدخل الهواء ويسبب تعفن المخلل.
- بعد حوالى سبعه او تسعة ايام يمكن استهلاك الخيار.
كيلو خيار صغير الحجم أو متوسط
4 ملاعق خل ابيض
4 : 5 كواب ماء
2 ملعقه كبيره ملح
http://www.mjla.net/upload/recipe/42147.jpg
طريقة التحضير
- يذوب الملح فى الماء والخل.
- يغسل الخيار جيدا ثم يضاف الى الماء فى وعاء من الزجاج ويغلق جيدا حتى لا يدخل الهواء ويسبب تعفن المخلل.
- بعد حوالى سبعه او تسعة ايام يمكن استهلاك الخيار.