eshrag
11-29-2013, 02:41 PM
http://cdn.sabq.org/files/news-thumb-image/229138.jpg?431035 (http://sabq.org/2fKfde) فهد العتيبي- سبق- الطائف: رصد الكثير من المواطنين، وبشكلٍ مُستمر، وجود كميات من الخُبز الأبيض المعروف باسم "اللبناني" مُتراكماً ومُلقى على الرصيف المُقابل لمطعم بيع شاورما معروف بحي القمرية بمحافظة الطائف.
ويوصل المخبز الخبز للمطعم منذُ ساعة مُبكرة صباح كُل يوم، ويضع كمية من أكياس الخُبز على مدخل المطعم، وتظل حتى الظهر، ومرات حتى فترة العصر، تحت أشعة الشمس الحارقة لحين حضور عُمال المطعم في الفترة المسائية، ومن ثم يبدؤون في إدخال تلك الأكياس وتفريغها بالداخل، ومن ثم استخدامها في الشاورما وبيعها.
واستغرب المواطنون والعابرون أمام المطعم من بقاء أكياس الخُبز مُلقاة لفترة طويلة عند مدخله، مفيدين بأن الخُبز قد يتأثر ويتعرض للتلوث، كما يُعدّ ذلك مُخالفاً لعملية حفظ الأطعمة؛ ما يستوجب التعامل معه وتنبيهه وغيره لمثل هذه المخالفات وعدم تكرارها.
http://cdn.sabq.org/files/general/57746_87604.jpg
أكثر... (http://sabq.org/2fKfde)
ويوصل المخبز الخبز للمطعم منذُ ساعة مُبكرة صباح كُل يوم، ويضع كمية من أكياس الخُبز على مدخل المطعم، وتظل حتى الظهر، ومرات حتى فترة العصر، تحت أشعة الشمس الحارقة لحين حضور عُمال المطعم في الفترة المسائية، ومن ثم يبدؤون في إدخال تلك الأكياس وتفريغها بالداخل، ومن ثم استخدامها في الشاورما وبيعها.
واستغرب المواطنون والعابرون أمام المطعم من بقاء أكياس الخُبز مُلقاة لفترة طويلة عند مدخله، مفيدين بأن الخُبز قد يتأثر ويتعرض للتلوث، كما يُعدّ ذلك مُخالفاً لعملية حفظ الأطعمة؛ ما يستوجب التعامل معه وتنبيهه وغيره لمثل هذه المخالفات وعدم تكرارها.
http://cdn.sabq.org/files/general/57746_87604.jpg
أكثر... (http://sabq.org/2fKfde)