شاهد.. "سمكة حديدية" تنقذ الكمبوديين من "الأنيميا"

[eshrag]

http://cdn.sabq.org/files/news-thumb-image/417888.jpg?727436 (http://sabq.org/Ol7gde)
مروان المريسي- سبق- متابعة: يلجأ السكان في كمبوديا إلى "سمكة حديدية" يضيفونها إلى طعامهم لعدم قدرتهم على شراء المواد الغذائية الغنية بعنصر الحديد مثل اللحوم.

وبعد إنشاء مصنع لإنتاج هذه الأسماك الحديدية، تبين أن معدل الإصابة بالأنيميا في ظل إضافة هذه السمكة إلى الطعام أثناء الطهي؛ قد انخفض إلى النصف.




http://cdn.sabq.org/files/general/78845_85993.jpg

http://cdn.sabq.org/files/general/14795_90968.jpg

http://cdn.sabq.org/files/general/2680_29145.jpg

http://cdn.sabq.org/files/general/82411_24985.jpg


أكثر... (http://sabq.org/Ol7gde)