بيتزا الشبكة مع الصور

[أغزيل]

http://www.7ail.net/vb/images/smilies/besm.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


×?° بيتزا الشبكة مع الصور ×?°


المقادير :

- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
- والحشوة أي حشوة تفضلينها


الطريقة :

- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .


الصور..


7
7
7

شكل البتزا قبل إدخالها الفرن...

http://www.up.7ail.net/files/18092.jpg (http://www.up.7ail.net/index.php?action=viewfile&id=18092)

http://www.up.7ail.net/files/18093.jpg (http://www.up.7ail.net/index.php?action=viewfile&id=18093)

بعد إخراجها من الفرن...

http://www.up.7ail.net/files/18094.jpg (http://www.up.7ail.net/index.php?action=viewfile&id=18094)

http://www.up.7ail.net/files/18095.jpg (http://www.up.7ail.net/index.php?action=viewfile&id=18095)

عوافي على قلوبكم