طريقة عجيبة لتلوين السكر ...

[أغزيل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
راح نحوّل اليوم السكر من هالشكل

http://www.albdoo.info/imgcache/5aaa42264fb525be8b475316f094bc6e.jpg

-
-
-
-
-
-
-
الى ها الشكل


http://www.albdoo.info/imgcache/a91d2e361b92cdcdf2e01c266d9e5839.jpg



يالله على الطريقة
أولا نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي



http://www.albdoo.info/imgcache/afdb8f0362741b6297bb8b2929b420b1.jpg



وكمية 1 كوب من الماء


http://www.albdoo.info/imgcache/9b8c7b34c4c4730951b3e40e65271f8c.jpg



نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها..
نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..))

ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر..


http://www.albdoo.info/imgcache/10c95f1bf7e0b3769480174420a88b00.jpg

بعد ها نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماااااااااااما
ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إللي تحبيها
ونحط القارورة كلها عشان نبي السكر يكون اللون فيه مركز..

http://www.albdoo.info/imgcache/f5e7ab837da1776cfa5242e3a634cba7.jpg



طبعا كلكم تعرفوا (حبل او خيط الصوف ) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))


http://www.albdoo.info/imgcache/f8301f569967ad179e941fe7f7e0b972.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache/5faeb91bff52a3610fbf60667cc138c3.jpg

ثم بعد ذلك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة((متعلقة بالحبل الدبارة))

http://www.albdoo.info/imgcache/26d2824e8cd970827a77f31a6cfe085e.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache/ad276971a064c51c1cc52cbd662c743e.jpg

إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه

http://www.albdoo.info/imgcache/08b2452c67c8c85b5aff7b77585ba53a.jpg


ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل

http://www.albdoo.info/imgcache/72cc9a673c533215ae1a1c6bd07e710d.jpg


http://www.albdoo.info/imgcache/a91d2e361b92cdcdf2e01c266d9e5839.jpg

بإمكانك رش السكر على الحلويات أو على الدونات أو على الآيسكريم

http://www.albdoo.info/imgcache/20140da1dde7fc4f014d10e52087ae76.jpg

http://up.damasgate.com/files/bo18lbkcrfej5awkx1hz.gifمنقول للفائدة

[الدلوووعه]

حركه حلوووووووووووووه...

يسلموووووووووووووووووووووووووو...

تقبلي مرووري...