طريقة عمل مكرونة كاربونارا بالبسطرمة, طريقة سهلة لعمل مكرونة كاربونارا بالبسطرمة

[بنت الوطن]

http://upload.3dlat.net/uploads/3dlat.net_06_17_3160_1048f6aa1ea34.gif (http://vb.3dlat.net)

http://upload.3dlat.net/uploads/3dlat.net_06_17_3160_c3e8620cdea51.jpg (http://vb.3dlat.net)


المقادير



250 x جرام مكرونة سباجتى
3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (للتزيين)
2 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
1 x معلقة كبيرة دقيق
1 x كوب كريمة لبّاني
1 x رشة جوزة الطيب
½ x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
½ x كوب لبن كامل الدسم
½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
¼ x كيلو بسطرمة (مقطعة)
http://upload.3dlat.net/uploads/3dlat.net_06_17_3160_f9f83c399c092.gif (http://vb.3dlat.net)
الخطوات


نسلق المكرونه في ماء ونقطه زيت لمده 7 دقائق فقط (تكون aldenty ).
فى وعاء على النار نضع الزيت والثوم ونقلب.
ثم نضيف البسطرمة ومعلقة الدقيق ونقلب لمدة نصف دقيقة.
ثم نضيف الحليب والكريمة ونتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ثم نضيف المكرونة ونقلب ثم ترفع من على النار.
تغرف فى طبق التقديم وتزين بالبقدونس وتقدم فورا بالهنا والشفا.




http://upload.3dlat.net/uploads/3dlat.net_06_17_3160_353a0d39d6943.gif (http://vb.3dlat.net)





للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)