طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة المسقعة باللحمة المفرومة

[بنت الوطن]

https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.net_06_17_caba_605b4b166a0212.gif (https://vb.3dlat.com/showthread.php?t=374323)

طريقة عمل المسقعة (https://vb.3dlat.com/showthread.php?t=374323) باللحمة (https://vb.3dlat.com/showthread.php?t=374323) المفرومة




المسقعة باللحمة (https://vb.3dlat.com/showthread.php?t=374323) المفرومة


المسقعة باللحمة (https://vb.3dlat.com/showthread.php?t=374323) المفرومة (https://vb.3dlat.com/showthread.php?t=374323) تتميز بأنه يمكن تحضيرها في أي وقت حيث يمكن أن تكون وجبة رئيسية على الغداء أو العشاء ، وهي تتكون من اللحم المفروم والباذنجان والطماطم والبصل والثوم مع بهارات شهية وتحضيرها سهل وسيحبها جميع أفراد عائلتك أينما كنتم .
https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.com_08_18_8c54_036202d3b1be1.jpg (https://upload.3dlat.com/)


مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق




https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.com_11_18_c6ee_4f598fb7d96e1.gif (https://vb.3dlat.com/showthread.php?t=374323)

المقادير

2 حبة باذنجان مقطعة مكعبات
1 كوب لحمة مفرومة
1 حبة طماطم مقطعة
1 حبة فلفل أخضر مفرومة
1 حبة بصل مفرومة
2 فص ثوم مهروس
زيت نباتي
ملح وفلفل أسود وكركم حسب الذوق
بقدونس مفروم للتزيين

https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.com_11_18_c6ee_4f598fb7d96e1.gif (https://vb.3dlat.com/showthread.php?t=374323)

طريقة التحضير

نحمي الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم نضيف البصل والفلفل الأخضر ونحرك ثم نضع الثوم واللحمة ونحرك حتى تنضج .
نرش ملح وفلفل أسود وكركم حسب الرغبة ثم نضيف الباذنجان المقطع ونحرك ثم نتركه على نار هادئة حتى ينضج ثم نضيف الطماطم ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .
بعد أن تمتزج النكهات وتنضج الخضروات نطفئ النار وبذلك تكون مسقعة الباذنجان جاهزة للتقديم .
نزينها بالبقدونس المفروم .
https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.net_06_17_1958_2603b1fcde571.gif (https://vb.3dlat.com/showthread.php?t=374323)



المصدر: منتدى عدلات (https://vb.3dlat.com) - من قسم: اكلات واطباق رئيسية (https://vb.3dlat.com/forumdisplay.php?f=10)



المصدر (منتدى عدلات) https://vb.3dlat.com