مكونات المشبك السوري - طريقة عمل المشبك على اصوله السورية

[alfares]

يعتبر المشبك السوري من أجمل الحلويات في سوريا و هناك مقولة مشهورة عن تقديم المشبك وهي كل المشبك و لا تلبك نتعرف على المقادير و الطريقة


http://eshraag.com/upload/viewimages/46be21425d.jpg (http://eshraag.com/upload/download/46be21425d.html)
مكونات المشبك السوري - طريقة عمل المشبك على اصوله السورية


صور مشبك



كوب وثلث من السميد. ملعقة صغيرة من الحليب البودرة. ثلث كوب من الماء الدافئ. ربع كوب من الطحين. رشّة من الملح. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. القطر كوب من السكر. كوب من الماء. ملعقة صغيرة عصير

http://eshraag.com/upload/viewimages/cec263dee3.jpg (http://eshraag.com/upload/download/cec263dee3.html)
طريقة عمل المشبك على اصوله السورية


تخلط جميع المقادير مع بعضها على النار مع التحريك لمدة دقيقتين، تترك 20 دقيقه. يوضع المزيج في كيس حلواني الخاص بالكريمه، يصب الخليط من الكيس في زيت ساخن وتقلب حتى تصبح ذهبيه. بعد إخراجها مباشره، توضع في القطر لمدة نصف دقيقه، تخرج ثم تقدم



http://eshraag.com/upload/viewimages/915c469a83.jpg (http://eshraag.com/upload/download/915c469a83.html)

صور المشبك السوري