ام وئام
12-08-2006, 07:41 AM
كريب محشى بالخضار
.
المقادير:
1 كوسا مبشور
1 فلفل اخضر بارد قطع صغيرة
1 كرنب مبشور
1 جزر مبشور
1بصل مبشور
20 جرام زبده ( للقلي )
ملح و فلفل اسود
- عجينة الكريب :
نصف كوب دقيق
كوب حليب
5 بيضات
شوي فانيليا
الطريقة:
- توضع الزبده حتى تسيح ثم يضاف الجزر و الكرنب والكوسا و البصل و يقلب الكل على النار لمدة3 دقيقه . .
- يضاف الملح و الفلفل الاسود .
- تخلط مقادير عجينة الكريب بالخلاط.
http://www.3roos.com/up3/1000-11.jpg
http://www.3roos.com/up3/1000-22.jpg
- تحمي جهاز الكريب او مقلاة صغيرة تيفال على النار ثم يوضع مقدار ملعقة كبيرة حتى يغطي قاع المقلاة وتضاف خليط الخضار و تترك العجينة مدة دقائق حتى يحمر أول وجه ثم يقلب الكريب على الوجه الثاني حتى يحمر وjتحشى و ترفع جانباً .
http://www.3roos.com/up3/1000-33.jpg
http://www.3roos.com/up3/1000-44.jpg
.
المقادير:
1 كوسا مبشور
1 فلفل اخضر بارد قطع صغيرة
1 كرنب مبشور
1 جزر مبشور
1بصل مبشور
20 جرام زبده ( للقلي )
ملح و فلفل اسود
- عجينة الكريب :
نصف كوب دقيق
كوب حليب
5 بيضات
شوي فانيليا
الطريقة:
- توضع الزبده حتى تسيح ثم يضاف الجزر و الكرنب والكوسا و البصل و يقلب الكل على النار لمدة3 دقيقه . .
- يضاف الملح و الفلفل الاسود .
- تخلط مقادير عجينة الكريب بالخلاط.
http://www.3roos.com/up3/1000-11.jpg
http://www.3roos.com/up3/1000-22.jpg
- تحمي جهاز الكريب او مقلاة صغيرة تيفال على النار ثم يوضع مقدار ملعقة كبيرة حتى يغطي قاع المقلاة وتضاف خليط الخضار و تترك العجينة مدة دقائق حتى يحمر أول وجه ثم يقلب الكريب على الوجه الثاني حتى يحمر وjتحشى و ترفع جانباً .
http://www.3roos.com/up3/1000-33.jpg
http://www.3roos.com/up3/1000-44.jpg