بنت سكر
12-11-2006, 04:30 PM
دجاج مشوي...بسيط وخطير
--------------------------------------------------------------------------------
هلا ...
طبقي اليوم هو الدجاج المشوي
لما سويته فكروه من المطعم.
جربيه وراح تصيري حرررركااات
ومقاديره:
دجاجه مقطعه قطع كبيره (مثل القطع حق البروستد)
ربع كوب خل
3 ليمونات معصورات
ملح
الطريقه:
نخلط المقادير مع بعض جيدا ونترك الدجاجه حتى تتبل في الثلاجه
لمده 4ساعات (الافضل من الليل علشان تتبل بضميييير)
بعدين نضع قطع الدجاج في صينيه ونتركها في الفرن(شغلي النار بس اللي فوق)
ومن وقت الى آخر قلبي القطع حتى تنضج بعدين قدميها مع السلطه والبطاطا
المقلي....
وبالعافيــــــــــــــــــــــــــه
معلومـــــــــــه/
لما تضيفين الخل للحم او الدجاج يساعد على نضجه في الطبخ بشكل اسرع
منقول
--------------------------------------------------------------------------------
هلا ...
طبقي اليوم هو الدجاج المشوي
لما سويته فكروه من المطعم.
جربيه وراح تصيري حرررركااات
ومقاديره:
دجاجه مقطعه قطع كبيره (مثل القطع حق البروستد)
ربع كوب خل
3 ليمونات معصورات
ملح
الطريقه:
نخلط المقادير مع بعض جيدا ونترك الدجاجه حتى تتبل في الثلاجه
لمده 4ساعات (الافضل من الليل علشان تتبل بضميييير)
بعدين نضع قطع الدجاج في صينيه ونتركها في الفرن(شغلي النار بس اللي فوق)
ومن وقت الى آخر قلبي القطع حتى تنضج بعدين قدميها مع السلطه والبطاطا
المقلي....
وبالعافيــــــــــــــــــــــــــه
معلومـــــــــــه/
لما تضيفين الخل للحم او الدجاج يساعد على نضجه في الطبخ بشكل اسرع
منقول