بائعة الورد
12-21-2006, 08:14 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مقلوبة ارز بالخضار
http://www.66n.com/pics/hosted/qmoveojod7o4vof40jd98f2jgqh43eri.jpg
الطريقه
قطعي بطاطس وباذنجان وكوسه وفلفل بارد وبصل حلقات(واقليهم حسب الرغبه)
ضعيهم في اسفل الصينيه
ضعي فوقها دجاج مقلقل(مقطع ومحموس مع بصل وملح وبهار حتى النضج)
ثم ضعي فوقهم ارز مسلوق بمرق الدجاج
واتركيهم على نار هادئه جدا حتى تتسبك
واقلبي الطنجره بالصحن
http://www.66n.com/pics/hosted/phk5e8zs7pq2hfh8qz52hjpdusrzb0l8.jpg
مقلوبة ارز بالخضار
http://www.66n.com/pics/hosted/qmoveojod7o4vof40jd98f2jgqh43eri.jpg
الطريقه
قطعي بطاطس وباذنجان وكوسه وفلفل بارد وبصل حلقات(واقليهم حسب الرغبه)
ضعيهم في اسفل الصينيه
ضعي فوقها دجاج مقلقل(مقطع ومحموس مع بصل وملح وبهار حتى النضج)
ثم ضعي فوقهم ارز مسلوق بمرق الدجاج
واتركيهم على نار هادئه جدا حتى تتسبك
واقلبي الطنجره بالصحن
http://www.66n.com/pics/hosted/phk5e8zs7pq2hfh8qz52hjpdusrzb0l8.jpg