كفته بخلطه ...لذيذه...بالصور

[المزيونه]

الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

حبيباتي ...اليوم جبت لكم غدانا يوم الاربعاء

كفته لحم بخلطه لذيذه



اتمنى تعجبكم..

بسم الله نبدا

المقادير

نص كيلو لحم مفروم
2 بصله مفرومه ناعم
4 فصوص ثوم مفرومه1 ملعقه شاي فلفل اسود
1 ونص ملعقه شاي كمون مطحون
½ ملعقه شاي قرفه مطحونه – 1 ملعقه شاي فلفل احمر (اختياري)
1 ملعقه فلفل حلو (بابريكا) – 1 ملعقه شاي ملح – 1 بيضه
¼ كوب زيت زيتون – عصير ليمونتين
كزبره مفرومه - شبت مفروم(اختياري)

http://www.eqtri.com/uploads/988d029e49.jpg

اضيفي كل المقادير للحم واخلطي جيدا

http://www.eqtri.com/uploads/d40dbe4ba0.jpg

http://www.eqtri.com/uploads/e97f3f751c.jpg

http://www.eqtri.com/uploads/040cf164a4.jpg





وبعد الخلط جيدا غطيها واتركيها بالثلاجه لمده لا تقل عن 3 ساعات
انا تركتها ليله كامله

http://www.eqtri.com/uploads/62e81c6819.jpg









بعد ماطلعتهم من الثلاجه سويتهم اقراص
http://www.eqtri.com/uploads/353921932d.jpg

حمرتهم في الزيت مجرد تحمير من الجهتين

http://www.eqtri.com/uploads/f18cd4940d.jpg

في صينيه الفرن (البايركس]
فرشت الصينيه بالبصل الشرايح والفلفل الرومي

http://www.eqtri.com/uploads/3a4861bd68.jpg

في الخلاط الجيك
خلطت 4 حبات طماطم مع علبه معجون طماطم ومكعب ماجي ورشه ملح وفلفل اسود وربع كوب زيت الزيتون

[img]http://www.eqtri.com/uploads/92b49170fc.jpg









صفيت الاقراص في الصينيه وبعدها صبيت الخلطه عليهم

http://www.eqtri.com/uploads/a7ac36b483.jpg

http://www.eqtri.com/uploads/6007aac0cc.jpg





غطيتهم بالقصدير ودخلتها الفرن على درجه 250 نص ساعه وطلعتها

http://www.eqtri.com/uploads/f777df2a50.jpg


ريحتها تجنننن...

وقدمته مع الرز الابيض والسلطه وسلطه الروب
والله لذيييييذه جربوها..

http://www.eqtri.com/uploads/2a3bf7cd3f.jpg



وهذا الصحن لكل وحده من البنات الحلوييييين
بنات الوئام

http://www.eqtri.com/uploads/30a81b413a.jpg



ان شاء الله تعجبكم يا حبيباتي..
اختكم دوما وابدا

المزيونه

[بنت سكر]

تسلمين قلبي

[سندريلا طيبه]

يسلمو على الكفته الي بتشهي

يعطيك العافيه

وننتظر جديدك


تحياتي

[قمرهم كلهم]

يسلموووو

الف شكر

[بنت النور]

يسلمووووو

يعطيك الف عافيه
اشتهيتها كثير