نجمه في سماهم
01-26-2007, 07:15 PM
بسم الله نبدأ
المقادير:
http://www.stooop.com/2007/1/5ce27e0046.jpg
طبعا شفتوا المقادير وهي
حليب بودره ( نيدو ) كاس ونصف
قشطه علبه
سكر فنجان قهوه
4 حبات بيض
زبده اصباع 100 غرام ( بحراره الغرفه )
بيكنج بودر ملعقه صغيره
رشه فانيليا
في الخلاط الكهربائي:
نستله علبه كبيره + 4 حبات جبنه كيري
الطريقه:
1- نحمس الحليب في قدر على النار إلى أن يحمر
http://www.stooop.com/2007/1/c9ac36740f.jpg
زي كذا
http://www.stooop.com/2007/1/c96d107fd5.jpg
2- نضع في صحن ( البيض + السكر + البيكنج بودر + رشه الفانيليا ) ونضربها في المضرب الكهربائي من دقيقتين إلى ثلاث دقائق أنا ما كان متوفر عندي فخلطو باليدوي
http://www.stooop.com/2007/1/b6cf45af1e.jpg
ثم نضع القشطه ونضربه قليل
ثم الزبده إلى أن يتجانس
http://www.stooop.com/2007/1/9a65df6787.jpg
ثم نضع الحليب المحمس
http://www.stooop.com/2007/1/a6ae1736ae.jpg
3- نضع في الصينيه نصف الخليط وندخله الفرن من تحت إلى أن يجمد
http://www.stooop.com/2007/1/66d0293806.jpg
ثم نخلط في الخلاط الكهربائي النستله والجبنه كيري ونضعها فوق الخليط اللي في الفرن
http://www.stooop.com/2007/1/2686f2e873.jpg
http://www.stooop.com/2007/1/e9b576c88e.jpg
ثم تدخل الفرن مره اخرى إلى أن تجمد ثم نضع نصف الخليط المتبقي
http://www.stooop.com/2007/1/97a6c816a4.jpg
ـ¶§*§¤°¨™ ـ¶§*§¤°¨™ ـ¶§*§¤°¨™ ـ¶§*§¤°¨™ ـ¶§*§¤°¨™
وهذا الشكل النهائي
http://www.stooop.com/2007/1/eb72b2caaf.jpg
http://www.stooop.com/2007/1/76df962ec1.jpg
المقادير:
http://www.stooop.com/2007/1/5ce27e0046.jpg
طبعا شفتوا المقادير وهي
حليب بودره ( نيدو ) كاس ونصف
قشطه علبه
سكر فنجان قهوه
4 حبات بيض
زبده اصباع 100 غرام ( بحراره الغرفه )
بيكنج بودر ملعقه صغيره
رشه فانيليا
في الخلاط الكهربائي:
نستله علبه كبيره + 4 حبات جبنه كيري
الطريقه:
1- نحمس الحليب في قدر على النار إلى أن يحمر
http://www.stooop.com/2007/1/c9ac36740f.jpg
زي كذا
http://www.stooop.com/2007/1/c96d107fd5.jpg
2- نضع في صحن ( البيض + السكر + البيكنج بودر + رشه الفانيليا ) ونضربها في المضرب الكهربائي من دقيقتين إلى ثلاث دقائق أنا ما كان متوفر عندي فخلطو باليدوي
http://www.stooop.com/2007/1/b6cf45af1e.jpg
ثم نضع القشطه ونضربه قليل
ثم الزبده إلى أن يتجانس
http://www.stooop.com/2007/1/9a65df6787.jpg
ثم نضع الحليب المحمس
http://www.stooop.com/2007/1/a6ae1736ae.jpg
3- نضع في الصينيه نصف الخليط وندخله الفرن من تحت إلى أن يجمد
http://www.stooop.com/2007/1/66d0293806.jpg
ثم نخلط في الخلاط الكهربائي النستله والجبنه كيري ونضعها فوق الخليط اللي في الفرن
http://www.stooop.com/2007/1/2686f2e873.jpg
http://www.stooop.com/2007/1/e9b576c88e.jpg
ثم تدخل الفرن مره اخرى إلى أن تجمد ثم نضع نصف الخليط المتبقي
http://www.stooop.com/2007/1/97a6c816a4.jpg
ـ¶§*§¤°¨™ ـ¶§*§¤°¨™ ـ¶§*§¤°¨™ ـ¶§*§¤°¨™ ـ¶§*§¤°¨™
وهذا الشكل النهائي
http://www.stooop.com/2007/1/eb72b2caaf.jpg
http://www.stooop.com/2007/1/76df962ec1.jpg