وحده مو ثنتين
03-02-2007, 07:49 PM
أفضل طريقة للحفاظ على ملح الطعام من عدم تسرب الرطوبة اليه بوضع حبات من الارز الجاف الى علبة الملح ( الملاحة) .
٭ للحفاظ على نكهة الفلفل الاسود المطحون واضافة الطعم الطازج له يتم بوضع حبات الفلفل الاسود الصحيح في علبة المطحون .
٭ للتخلص من رائحة قلي الاسماك غير المحببة والتي تملأ ارجاء المطبخ يتم اضافة قليل من الخل او عصير الليمون الى زيت القلي كما ان اضافة قليل من قشر الليمون الطازج للزيت يعطي للسمك مذاقا وطعما طيبا .
٭ للتخلص من رائحة اوراق الملفوف او القرنبيط وذلك عند طهيه يتم اضافة قطعة من الخبز الى ماء السلق او اضافة قليل من الخل واضافة نصف ملعقة كمون ناعم .
٭ لعلاج سلق البيض المشروخ : اذا لاحظت قبل السلق ان بيضة او اكثر مشروخة يتم اضافة عصير ليمونة الى ماء السلق او تغليف البيضة المشروخة بالورق الفضي .
٭يمكن الاستفادة من قشر البيض بعد طحنه كنوع من السماد في اصص الزرع للنباتات المنزلية وكذلك ضمن وجبة عصافير وطيور الزينة التي تربى في البيت .
٭ من افضل الطرق لحفظ الليمون في الثلاجة هو وضع كل ليمونة ملفوفة بالجرائد ( الخالي من الآيات القرآنية طبعا) فان ذلك يطيل عمره.
٭ لحفظ الخضروات توضع داخل الثلاجة في اكياس ورقية دون غسيل باحد الارفف وسحب الكمية المطلوبة وغسلها اولا باول .
٭ لغسل الخضروات والفواكه : يتم غسلها جيدا بالماء المضاف اليه الخل ( ملعقة خل لكل لتر ماء ) فهذه الطريقة تقتل الميكروبات وتحتفظ بالفيتامينات
تحياااتيـ ^0*
٭ للحفاظ على نكهة الفلفل الاسود المطحون واضافة الطعم الطازج له يتم بوضع حبات الفلفل الاسود الصحيح في علبة المطحون .
٭ للتخلص من رائحة قلي الاسماك غير المحببة والتي تملأ ارجاء المطبخ يتم اضافة قليل من الخل او عصير الليمون الى زيت القلي كما ان اضافة قليل من قشر الليمون الطازج للزيت يعطي للسمك مذاقا وطعما طيبا .
٭ للتخلص من رائحة اوراق الملفوف او القرنبيط وذلك عند طهيه يتم اضافة قطعة من الخبز الى ماء السلق او اضافة قليل من الخل واضافة نصف ملعقة كمون ناعم .
٭ لعلاج سلق البيض المشروخ : اذا لاحظت قبل السلق ان بيضة او اكثر مشروخة يتم اضافة عصير ليمونة الى ماء السلق او تغليف البيضة المشروخة بالورق الفضي .
٭يمكن الاستفادة من قشر البيض بعد طحنه كنوع من السماد في اصص الزرع للنباتات المنزلية وكذلك ضمن وجبة عصافير وطيور الزينة التي تربى في البيت .
٭ من افضل الطرق لحفظ الليمون في الثلاجة هو وضع كل ليمونة ملفوفة بالجرائد ( الخالي من الآيات القرآنية طبعا) فان ذلك يطيل عمره.
٭ لحفظ الخضروات توضع داخل الثلاجة في اكياس ورقية دون غسيل باحد الارفف وسحب الكمية المطلوبة وغسلها اولا باول .
٭ لغسل الخضروات والفواكه : يتم غسلها جيدا بالماء المضاف اليه الخل ( ملعقة خل لكل لتر ماء ) فهذه الطريقة تقتل الميكروبات وتحتفظ بالفيتامينات
تحياااتيـ ^0*