فطاير حلزون لذيذه بالصور

[سندريلا طيبه]

جايبت لكم فطاير حلزون الذيذة ..

وايد حلوة للاطفال واذا رايحين رحلة خفيفة ولذيذة ...


بالهنا والعافية

اترككم مع المقادير والطريقة



المقادير:
3اكواب طحين - كوب ماء - ربع كوب زيت - ملعقة صغيرة خميرة -
ملعقة صغيرة ملح -
وملعقة صغيرة سكر - بياله ماء دافئ..


http://www.00op.com/up/data/visitors/2007/03/28/storm_745595376_1812688503.jpg

نضع السكر مع بيالة الماء الدافئ والخميرة ثم نخلطه بالملعقة
ونتركه مغطى جانبا لمدة خمس دقائق


http://www.00op.com/up/data/visitors/2007/03/28/storm_1232157699_1526405463.jpg

ثم نضع الملح على الطحين ونخلطه مع بعض...

http://www.00op.com/up/data/visitors/2007/03/28/storm_1656385040_62876574.jpg

ثم نسكب بيالة الماء المخلوط على الطحين ونغطي الطحين
ونتركه جانبا لمدة خمس دقائق دون تحريك الطحين..


http://www.00op.com/up/data/visitors/2007/03/28/storm_1426751842_486012779.jpg

http://www.00op.com/up/data/visitors/2007/03/28/storm_317784710_557674619.jpg

نضع الزيت على الطحين ونخلطه باطراف الاصابع
حتى يصبح شكله منثور كما في الصورة ...


http://www.00op.com/up/data/visitors/2007/03/28/storm_712255876_2004615679.jpg

http://www.00op.com/up/data/visitors/2007/03/28/storm_1009891972_607400727.jpg

ونخلط العجينه بالماء ونتركها لتختمر ....

يتبع ::

[سندريلا طيبه]

مقادير الحشوة............

http://www.00op.com/up/data/visitors/2007/03/28/storm_1501201225_1006824764.jpg

http://www.00op.com/up/data/visitors/2007/03/28/storm_1236577366_93383596.jpg

لحم مفروم - بقدونس -فلفل اخضر حار- 4 بصلات - فصين ثوم-
رشة فلفل اسود وكمون وماجي مع قليل من القرفة المطحونه...

http://www.00op.com/up/data/visitors/2007/03/28/storm_1911181768_1784602778.jpg

http://www.00op.com/up/data/visitors/2007/03/28/storm_854848006_51929929.jpg

http://www.00op.com/up/data/visitors/2007/03/28/storm_443319839_1497367908.jpg

نضع البصل على النار مع ملعقتين زيت حتى يذبل
ثم نضع اللحم ونقلبها حتى تنضج نضع عليها الثوم
و الفلفل والبهارات ومرقة الماجي ونقلب الخليط جيدا
ثم نضع البقدونس ونقلبه جيدا ونتركه على نار
هادئه لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويصبح جاهز كما في الصورة ....

http://www.00op.com/up/data/visitors/2007/03/28/storm_508435363_664024672.jpg

http://www.9m.com/upload/28-03-2007/0225401175113692.jpg

نقوم بعمل كور صغيرة من العجينة ، ثم ناخذ باطراف
الاصابع قليل من الزيت للفرد
ونقوم بفرد العجينة حتى تصبح دائرة كبيرة ..
وبعدها نقوم بوضع الحشوة في طرف الدائرة
ونلف طرف الدائرة على الحشوة ( يعني نغطي الحشوة بالعجينة )
ونتابع اللف الي النهاية حتى يصبح عندنا خط مستقيم كما في الصورة
ونقوم بلف الخط حول نفسه على شكل حلزون حتى ننتهى من العجينه كاملة ...
ثم نضعها في صينية مدهونه بقليل من الزيت
ونرتب الحلزون في الصينية ونضعها في الفرن ...
حتى يصبح لونها ذهبيا ........

http://www.9m.com/upload/28-03-2007/0.11501175113752.jpg

وبصحة وعافية ................




وهذي هدية لاول مشاركة ترد علي وتقول رايها ...


http://www.9m.com/upload/28-03-2007/0.83101175114324.jpg

[ام وئام]

الف شكر على الوصفه

ان شاء الله اجربها

الله يعطيك العافيه

****سلمت أناملك وكلي شوق لجديدك****

[نجمه في سماهم]

مشكووووره يا عسل
الله يعطيك العافبيه
"تحياتي"
>>نجمه في سماهم<<

[سندريلا طيبه]

يسلمو ع المرور

[بشرى]

يعطيك العافيه سوسو

[شوق القصيم]

مشكووووووووووووره
وشكلها يجووووووووووووع

[سندريلا طيبه]

اهلين فيكم
ومشكوره ع المرور شوقووووو وبشوره
اسعدني تواجدكن

[۝❝حـطـمـ يا قلبي ــووك❝۝]

~*¤ô§ô¤*~سندريلا طيبه~*¤ô§ô¤*~

http://www.w0ow.net/uploads/f1e0121587.gif (http://www.w0ow.net/)

مشكوره حبيبتي ولا تحرمينا كل جديد لديكِ..

موفقه إينما تواجدتِ....أحترامي



أختك في الله ....

۝❝حـطـمـ يا قلبي ــووك❝۝ (http://www.alyaiam.net/vb/member.php?u=265)

[سندريلا طيبه]

مشكوووووووووووووووووووره ع المرور

تحياتتتتتتتتتتتتتتتي

[مشكلتي حلوه]

مشكووووووووووره ياااقلبي

على الوصفااات

يعطيك الف عاافيه

تحياااتيـ

[سندريلا طيبه]

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووره ع المرووووووووووووووووووووووووور
تحياتي

[قمرهم كلهم]

مشكوره قلبي على الطبق

[بنت سكر]

يعطيك العافيه


الله لايحرمنا منك