الريم
04-23-2007, 01:20 AM
♂♂……♂♂
http://www.graaam.com/up/p1ic/f885a9693a.jpg
♂♂……♂♂
المقادير
250 جم بطاطا مسلوقة مقشرة ومقطعة أهلة متوسطة ومبردة.
*004 جم سمك تونا مصفى.
ثمرة خيار.
*4 ثمرات بندورة ناضجة متماسكة.
*3 ملاعق فلفل أخضر بارد مفروم.
*٤/*١ كوب زيتون أسود.
*٣ بيضات مسلوقات مقطعات طوليا لانصاف.
*25 جم أنشوجة (نوع من السمك المعلب).
أهلة ليمون طازج.
ثمرة خس متوسطة
الطريقة
*تحضير الصلصة:
*٣ ملاعق أكل زيت زيتون.
*٣ ملاعق أكل عصير ليمون.
*٣ ملاعق أكل خل.
ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
***
- يبطن صحن التقديم بأوراق الخس.
- تفرم ثمرتا بندورة وتخلط مع ثمرة خيار مقطعة مكعبات صغيرة اسم *٣ والفلفل المفروم.
- يوضع خليط البندورة وسط صحن التقديم يزين بحبة زيتون وقشر البندورة.
- توزع الفاصوليا والبطاطا وقطع البيض وأهلة البندورة والليمون حول خليط الطماطا.
- توزع قطع التونة حول خليط البندورة يزين السطح بالزيتون والانشوجة.
- تقدم السلطة مع الصلصة.
……
وهنــي وعـآفيـه على قلوبكــم ..♂♂……♂♂
__________________
http://www.graaam.com/up/p1ic/f885a9693a.jpg
♂♂……♂♂
المقادير
250 جم بطاطا مسلوقة مقشرة ومقطعة أهلة متوسطة ومبردة.
*004 جم سمك تونا مصفى.
ثمرة خيار.
*4 ثمرات بندورة ناضجة متماسكة.
*3 ملاعق فلفل أخضر بارد مفروم.
*٤/*١ كوب زيتون أسود.
*٣ بيضات مسلوقات مقطعات طوليا لانصاف.
*25 جم أنشوجة (نوع من السمك المعلب).
أهلة ليمون طازج.
ثمرة خس متوسطة
الطريقة
*تحضير الصلصة:
*٣ ملاعق أكل زيت زيتون.
*٣ ملاعق أكل عصير ليمون.
*٣ ملاعق أكل خل.
ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
***
- يبطن صحن التقديم بأوراق الخس.
- تفرم ثمرتا بندورة وتخلط مع ثمرة خيار مقطعة مكعبات صغيرة اسم *٣ والفلفل المفروم.
- يوضع خليط البندورة وسط صحن التقديم يزين بحبة زيتون وقشر البندورة.
- توزع الفاصوليا والبطاطا وقطع البيض وأهلة البندورة والليمون حول خليط الطماطا.
- توزع قطع التونة حول خليط البندورة يزين السطح بالزيتون والانشوجة.
- تقدم السلطة مع الصلصة.
……
وهنــي وعـآفيـه على قلوبكــم ..♂♂……♂♂
__________________