مطازيز(القبوط)

[قمرهم كلهم]

مطازيز(القبوط)


المقادير:

1بصل مقطع صغار
1فص ثوم مهروس
قرفه
ليمون اسود
3ملاعق معجون طماطم (او كاس عصير طماطم طازج)
لحم
(بطاطس-جزر-قرع-كوسه -بصل)
2دقيق اسمر
1كاس ماء


الطريقة:

1-يحمس البصل والثوم في قليل من الزيت ثم اضيفي اللحم والبهار و الطماطم واتركيه ربع ساعه تقريبا
2- اضيفي ماء حار على اللحم واتركيه يغلي لمده ساعه كامله
3- اضيفي الخضار(بطاطس-جزر-قرع-كوسه -بصل)
4-حضري عجينه من الدقيق الاسمر معجونه مع كاس ماء وملح وافرديها بحيث تكون لا سميكه ولا رقيقه وقطعيها دوائر بواسطه كاس او بالقطاعه الخاصه بالفطائر
5-ضعي العجين في القدر مع اللحم والخضار بالتدريج وليس دفعه واحده
6-اتركيه يطبخ من ثلث الى نصف ساعه ثم قدميه والف هناء وشفاء

[۝❝حـطـمـ يا قلبي ــووك❝۝]

http://www.9o9i.com/uploads/76d980796a.gif (http://www.9o9i.com/)

مشكوره حبيبتي وما قصرتِ..

والله يعطيك لعافيه...........أحترامي للجميع

[بنت سكر]

http://img261.imageshack.us/img261/8476/rdd37kt.gif

[تعبت اشكي]

http://www.arb-up.com/get-3-2007-dwq0316c.gif (http://www.arb-up.com)

[دبدوبة قطر]

تسلمين

عساج عالقوة