|
لفافات القريدس و الدجاج مع الخس مع صلصة قيصر بالكريمة
إعداد الوصفة: ريتشل راي
البرنامج : 30 مينيتس ميلز الحلقة: عشاء المقصد المقادير : هذه الوصفة لا تحتاج لطهي و تقدم باردة. تعتبر وجبة لذيذة في نزهات الصيف. 2 قلب خس ملعقي 1 رطل قريدس أو جمبري جاهز ( متوفر بقسم الأطعمة البحرية في السوق) 1 دجاجة جاهزة 4 ملاعق مليئة مايونيز قليل الدسم 1 فص ثوم مهروس 1 ليمونة مبشورة و معصورة 2 ملعقة طعام سمك صغير يدعى أنشوفي ( يمكن الاستغناء عنه و لكن ان وجد يعطي مذاقا" رائعا" للوصفة) نصف كوب جبنة بارميغيانو ريغيانو 2 ملعقة شاي صلصة ووركستر شاير 1 ملعقة شاي فلفل اسود خشن 3 ملاعق زيت زيتون بكر طريقة التحضير: اقطع أسفل قلوب الخس و الرؤوس أيضا" . اغسل الخس و افصل الأوراق مع بعضها . دعها تنشف في طبق بينما تجهز بقية الوصفة . انزع ذيول القريدس و ضعهم في زبيدة أو وضبهم في اناء خاص للنزهة. لنزع اللحم من الدجاجة ، اقطع صدور الدجاجة أولا" ثم أرجلها و أفخاذها باستعمال مقص ثم ابدأ بتقطيع الدجاجة إلى قطع. ضع هذه القطع في طبق أو إناء النزهة. ضع كلا" من المايونيز و الثوم و الليمون و سمك الانشوفي و الجبنة و صلصة الووركستر شاير و الفلفل في خفاقة و شغلها . صب الزيت فوق المزيج . عندما يمتزج الزيت . انقل الصلصة لزبدية . ضع الخس في طبق أو إناء بلاستيكي للنزهة. للتقديم : ادهن الصلصة على ورقة خس ثم املأها بالقريدس و الدجاج. للنزهة: خذ كل مستلزمات الوصفة في أواني بلاستيكية. و جهزها كما سبق. |
يعطيك العافيه يالجوري
دائما تتحفينا بالوصفات الحلوه تحيتي |
شكرا يا جوري
والله لايحرمنا من اكلاتك ومواضيعك الحلوة يا شمعة المنتدى |
اقتباس:
|
اقتباس:
|
[align=center]
يم يييييييييييييييييييييييييم يم يسلموا اختي الله يعطيكي العافيه ننتظر جديدك تقديري لكي .[/align] |
اقتباس:
|
| الساعة الآن 01:39 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir