منتديات اشراق العالم - دجاج الشاورما العجيب

دجاج الشاورما العجيب

http://photos2.azyya.com/store/uploa...eae7cd9e80.jpg

دجاج الشاورما العجيبة بالكريمة
المقادير:

دجاجة كاملة
علبة جبن كيري
1 علبة قشطة ( قيمر )
ليمونة
ملعقة شاي خل
بطاطا مقطعة دوائر و مقلية
زيت
بصلة
ثوم
جزر مبشور
ملح و بهار

- الباقة العطرية لسلق الدجاج :
بصل , ثوم , بهار , جزر , ورق غار , 4 حبات هيل , أو حسب النكهات التي تفضلينها

الطريقة:

- اسلقي الدجاج مع الباقة العطرية و دعيه حتى ينضج .
- انزعي الجلد و العظم عن الدجاج و قطعيه .
- لتحضير خلطة الكريما :
- اخلطي جبنة الكيري و القشطة و مرق سلق الدجاج و اليمون و الخل بالخلاط .
- لتحضير شاورما الدجاج :
- احمسي البصل و الثوم بالزيت , اضيفي الدجاج المقطع و الجزر المبشور , تبلي بالملح و البهار .
- تطبيق الوصفة :
- ضعي الشاورما كلها في صينية فرن , ضعي فوقها البطاطا و أخيراً غطيهم بالكريما , اخبزيها في الفرن قليلاً حتى يحمر السطح .