منتدى اشراق العالم - فخدة ضانى مشوية,طريقة تحضير فخدة ضانى مشوية للعزومات,طريقه سهله لتحضير فخدة ضانى مشوي

http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...f92a078642.gif
فخدة ضانى مشوية,طريقة تحضير فخدة ضانى مشوية للعزومات,طريقه سهله لتحضير فخدة ضانى مشوي
فخدة ضانى مشوية,طريقة تحضير فخدة ضانى مشوية للعزومات,طريقه سهله لتحضير فخدة ضانى مشوي
http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...9734119491.png

المقادير :
نصف كوب زيت زيتون
قشر نصف ليمونة مبشور
4 فص ثوم مفروم
عصير ليمونة
2 ملعقة كبيرة روزمارى مفروم
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
فخدة لحم ضان
طريقة التحضير :

1- فى طبق عميق يخلط زيت الزيتون ، قشر الليمون ، عصيرليمون ، الثوم ، الروزمارى ، الملح ، الفلفل .

2- توضع التتبيلة السابقة فى كيس ثلاجة ( حجم كبير ) ويوضع عليه الفخد الضانى ويقلب جيداً حتى تغلب التتبيلة اللحم .

3- يوضع الكيس فى صينية ويوضع بالثلاجة على الأقل 8 ساعات .

4- توضع الصينية خارج الثلاجة لمدة ساعة .

5- تجهز الشواية وتشوى عليها اللحم حتى تمام النضج

6- تغطى اللحم بورق القويل قبل التقديم بربع ساعة وبالهنا والشفاء

http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...32fde78fe3.gif

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)