منتدى اشراق العالم - طريقة طبخ التمن الحايلي من اكلات اهل حائل

http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...وان-13dlat.gif
http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...de6754c1e8.jpg

بحطلكم طريقة امي الله يحفظها بالتمن الحائلي
وهالأكله من حائل

المقادير مع الصور لعمل الرز التمن :

هنا اللحم دائما احب لحم الحاشي بالاكلات الشعبيه حمست البصل
وحطيت عليه اللحمه
http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...15eb9d0691.jpg

وثمن حطيت البهارات كركم وصرار حائل وبهار مشكل وملح
http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...f294c28702.jpg

هنا حمست البهار مع اللحم شوي وحطيت قرون حبحر احمر واخضر
http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...2128639393.jpg

هنا حطيت الطماط وحمست جيدا حتى يذوب
http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...4231617954.jpg
هنا شكل الطماط لما ذاب
http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...97d01a7e45.jpg
اجيب الخضار اناحطيت قرع وكوسا المفروض باذنجان حائل ماعندنا
بالفريزر والاسود ماحبه يقلب لون الطبخه
http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...94cabed166.jpg

هنا صبيت الماء الحار بسم الله وحطيت الصلصة انتي ورغبتك
http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...c2c7b6a837.jpg
هنا شكل كيس الارز التمن
http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...7226471451.jpg
هنا الرز غسليه بدون تنقيع تقريبا ملئ علبة شوربة كويكر
http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...8aa27739f2.jpg
هنا حطيت الرز على اللحم والخضار وزدت الماء لازم نكثر ماء
لان طريقته زي الجريش ويشرب ماء
http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...da8c4de873.jpg
هنا صورت بعد ساعة تقريبا نخليه 3ساعات يطبخ
http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...5050b37994.jpg
هنا خلصت ال3ساعات وشوفن الذوبان لكل شي
http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...57df8ac775.jpg
والحين نطفي عليه النار اجيب ملعقه كبيرة واحرك تحريك بسيط وبعدين احطه في صحن التقديم بما ان الطبخه حايليه حطيت بصحن من حائل وه ياعزوتي
http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...a404e57d36.jpg

وهنا الرز التمن صورة ثانية
http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...7d5a7e7d27.jpg

http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...نوان-عدلات.gif

المصدر: منتدى عدلات - من قسم: اكلات واطباق شعبية

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)