مكونات المشبك السوري - طريقة عمل المشبك على اصوله السورية
 

يعتبر المشبك السوري من أجمل الحلويات في سوريا و هناك مقولة مشهورة عن تقديم المشبك وهي كل المشبك و لا تلبك نتعرف على المقادير و الطريقة


http://eshraag.com/upload/viewimages/46be21425d.jpg
مكونات المشبك السوري - طريقة عمل المشبك على اصوله السورية


صور مشبك



كوب وثلث من السميد. ملعقة صغيرة من الحليب البودرة. ثلث كوب من الماء الدافئ. ربع كوب من الطحين. رشّة من الملح. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. القطر كوب من السكر. كوب من الماء. ملعقة صغيرة عصير

http://eshraag.com/upload/viewimages/cec263dee3.jpg
طريقة عمل المشبك على اصوله السورية


تخلط جميع المقادير مع بعضها على النار مع التحريك لمدة دقيقتين، تترك 20 دقيقه. يوضع المزيج في كيس حلواني الخاص بالكريمه، يصب الخليط من الكيس في زيت ساخن وتقلب حتى تصبح ذهبيه. بعد إخراجها مباشره، توضع في القطر لمدة نصف دقيقه، تخرج ثم تقدم



http://eshraag.com/upload/viewimages/915c469a83.jpg

صور المشبك السوري