طريقة عمل قرص عقيلي
 

المقادير:

كوبان ونصف الكوب من الطحين

3 بيضات

كوب من اللبن الزبادي

كوب من السكر المطحون

ربع كوب من الحليب السائل

كوب من زيت الذرة

3 ملاعق صغيرة من البيكنغ باودر

رشة ملح

2 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون

ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت

للتشريب: ملعقة كبيرة من السمسم، ملعقتان كبيرتان من الطحينية، علبة حليب مكثف محلّى

الطريقة:

- يُنقع الزعفران بالحليب السائل حتى يتغير لون الحليب، ومن ثم يُضاف الهيل المطحون والمكونات السائلة جميعها وتضرب بالخلاط حتى يصبح لدينا مزيج لزج.

- يُضاف الطحين بالتدريج وكذلك البيكنغ باودر.

- يُصب المزيج في قالب مدهون بالطحينية والزبدة (القالب المستدير والمفرّغ من الوسط)، ويُدخل لفرن حرارته 200 لمدة تراوح بين نصف ساعة وأربعين دقيقة.

- يُخرج القالب ومن ثم يُشرّب بالمزيج المكوّن من السمسم والطحينية والحليب المكثف المحلّى.



تمت الإجابة على هذا السؤال وتلبية هذا الطلب عن طريق موقع ( اشراق حل ) .. اضغط هنا لمعرفة الإجابة

أو بإمكانك طرح تساؤلاتك بكل سهولة عن ( إشراق حل | سؤال وجواب ) ، يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة والحل من المستخدمين الآخرين. نعلمك الحل ...
اضغط هنا