منتديات اشراق العالم - فطيرة الدجاج بالصور

هلا وغلا بالجميع

مدري هذي الفطيره موجوده او لا
اذا كانت موجوده سامحوني واذا مو موجوده يارب تعجبكم

المقادير والطريقه سهله مره
اي عجينه تضبط معاك لانه انا اعجن بدون قياس بالبركه يعني
حشوة دجاج او لحمه او تونه مع خضار اللي تحبي
انا حشيتها دجاج مع جزر مبشور وبصل وجبن شرائح

نعجن العجينه ونتركها تخمر بعدين نفردها بصينيه مثل البيتزا تمام وانا دهنت الصينيه ثم رشيتها بشوية سميد عشان تقرمش العجينه والفكره هذي اخذتها من المنتدى من وحده من الاخوات مدري مين بس الله يجزاها عني كل خير

http://www.m5zn.com/uploads/3e7fe5ccb1.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/dadcc31c30.jpg
نضع عليها الحشوه وهي دجاج وجبن شرائح

http://www.m5zn.com/uploads/32f8246c3f.jpg

ثم نغطيها بطبقة عجين ثانيه بس تكون اخف من اللي تحت

http://www.m5zn.com/uploads/51d02b4a09.jpg

ندهنها بالحليب المخلوط بشوي زيت ونرش عليها سمسم وحبه سوداء وشوي زعتر ونتركها تخمر قبل ادخالها الفرن بعد ان تخمر ندخلها الفرن من اسفل ثم من اعلى
وهذا شكلها بعد خروجها من الفرن

http://www.m5zn.com/uploads/f62775eb61.jpg
وهذي قطعه لكم

http://www.m5zn.com/uploads/2c06a839a4.jpg

وهاذا لاول وحده ترد علي

http://www.m5zn.com/uploads/7ee80a9407.jpg

ان شا الله تعجبكم الفطيره