[COLOR="Red"
المقادير[/COLOR]
200 غ كفته لحم مشكل دوائر ومثلج
1 بصله
2 فص ثوم
3 ملاعق بودرة حليب جوز الهند مذوب في كوب ونص ماء
ملح فلفل بهار مشكل وكركم
رذاذ زيت زيتون
طريقة التحضير بصاج او طاوه نرش من رذاذ الزيت ونحمر البصل والثوم حتى يحمر ثم يضاف دوائر الكفته حتى تتحمرجيدا نضع كوب ونص حليب جوز الهند وملعقة من الحمص الجاهز ونتركها تتطبخ حتى تتسبك ونضع الملح والبهار والكركم عندما تنضج تقدم مع البطاطس بالفرن وبالهناء والعافية



للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)