فخدة ضانى مشوية,طريقة تحضير فخدة ضانى مشوية للعزومات,طريقه سهله لتحضير فخدة ضانى مشوي فخدة ضانى مشوية,طريقة تحضير فخدة ضانى مشوية للعزومات,طريقه سهله لتحضير فخدة ضانى مشوي المقادير : نصف كوب زيت زيتون قشر نصف ليمونة مبشور 4 فص ثوم مفروم عصير ليمونة 2 ملعقة كبيرة روزمارى مفروم ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود فخدة لحم ضان طريقة التحضير : 1- فى طبق عميق يخلط زيت الزيتون ، قشر الليمون ، عصيرليمون ، الثوم ، الروزمارى ، الملح ، الفلفل . 2- توضع التتبيلة السابقة فى كيس ثلاجة ( حجم كبير ) ويوضع عليه الفخد الضانى ويقلب جيداً حتى تغلب التتبيلة اللحم . 3- يوضع الكيس فى صينية ويوضع بالثلاجة على الأقل 8 ساعات . 4- توضع الصينية خارج الثلاجة لمدة ساعة . 5- تجهز الشواية وتشوى عليها اللحم حتى تمام النضج 6- تغطى اللحم بورق القويل قبل التقديم بربع ساعة وبالهنا والشفاء للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)