البوراك من اشهر المقبلات و الذها و لا نستغني عنها خصوصا في شهر رمضان ليكون رفيقا للحريرة او الشربة اليوم نقدم لكم كيفية تحضيره خطوة ب خطوة
اولا المقادير
الجبن بكل انواع و يفضل النوع الطري الذايب
اللحم بجميع انواعه و المفضل عندك
بوراك باللحم المطحون
بوراك بالدجاج
بوراك بالسمك كالجمبري
بوراك بالكبد
يعني فهمتيني اي مذاق مفضل و متوفر عندك
نقشر بصلة و نضيف اليها الملح و التوابل و ملعقة زيت و اللحم و تطهى فوق نار خفيفة
ثم نقتح ورقة الديول بالطول و نضع فيها اللحم و الجبن ثم نلفها و نغلق الورقة بياض بيضة حتى لا تنفتح اثناء القلي
تابعو بالصور طريقة اللف بشكل مثلث

المصدر:
منتدى عدلات - من قسم:
مقبلات ومعجنات
للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)