المقادير

• 4 x عدد فص ثوم مهروس
• 2 x معلقة كبيرة سمن
• 2 x عدد طماطم
• 1 x عدد فلفل أخضر حلو
• 1 x رشة فلفل اسود مطحون
• 1 x رشة ملح
• 1 x كيلو مكرونة

الخطوات

1. في حلة على النار فيها مياه بتغلي هنضيف المكرونة و نسيبها 8 لـ 10 دقايق او لحد ما تستوى.
2. على ما المكرونة تستوي نبدأ بعمل الصلصة. نعصر الطماطم.
3. في طاسة غويطة على النار هنضيف سمن و نذوبها و نضيف عليها عصير الطماطم و الملح و الفلفل و الثوم و نقلب جيدا و نسيبها على نار هادية 5 لـ 6 دقائق
4. بعد ما نصفي حلة المكرونة من المياه هنضيفها على الصلصة و نقلبهم جيدا و نسيبها 3 دقائق و بعدين نشيبها من على النار. جاهزة للنقديم

المصدر: منتدى عدلات - من قسم: اكلات واطباق رئيسية